Ordet "dagligvare" kom i bruk i russisk tale for mer enn hundre år siden. I Sovjetunionen var det til og med en struktur - Glavbakaleya, engasjert i salg av dagligvarer. Imidlertid vet ikke alle nøyaktig hvilke produkter som er inkludert i denne gruppen, og hvorfor disse produktene er delt inn i en egen kategori.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ordet "dagligvare" kommer fra de tyrkiske ordene bakkal, som betyr "grønnsakshandler", eller bakala, "se og ta". Opprinnelig, i Russland, ble dette ordet brukt for å betegne tørr matvarer, og senere begynte de å ringe avdelingene i butikken som solgte slike varer. Det var vanlig å kalle eieren av butikken "kjøpmann". I henhold til moderne verdensprinsipper og handelsregler inkluderer dagligvarer matvarer som ikke krever spesielle lagringsforhold og har lang holdbarhet, noen ganger tilberedes.
Steg 2
Hovedtyngden av dagligvarer er pakket te, kaffe, kakao; forskjellige typer mel og pulver til fremstilling av pannekaker, muffins og andre melbaserte bakevarer; frokostblandinger; pakkede belgfrukter - bønner, erter, linser - med høyt innhold av vegetabilsk protein; pasta - spaghetti, krøllete pasta, vermicelli, nudler, horn, fjær.
Trinn 3
Også dagligvaregruppen inkluderer vegetabilske oljer - solsikke, oliven og andre typer; pakkede sauser, inkludert tomatketchup, kebabsauser, adjika, majonesauser, soya og andre; krydder for tilberedning av kjøtt, fisk, grønnsaker, samt ferdige krydder som sennep, pepperrot; eddik; gjær; ekstra tørre ingredienser til baking og desserter; øyeblikkelige retter som frokostblandinger, supper, potetmos, nudler; frokostblandinger - kornflak osv. tørre øyeblikkelige drinker - melk, fløte, gelé, kakao osv. tørket frukt, nøtter, frø, tørkede grønnsaker.
Trinn 4
Pakket snacks regnes også som dagligvarer. Dette kan være potetgull, popcorn, krutonger, kjeks osv.
Trinn 5
I dagligvareseksjonen i butikken kan du også finne viktige varer, halvfabrikat og hermetikk, og noen husholdningsvarer, som såpe, vaskepulver, fyrstikker.
Trinn 6
Dagligvarer inkluderer ikke forgjengelige varegrupper: fersk fisk, kjøtt, oster, pølser og annen gastronomi, meieriprodukter og gjærede melkeprodukter, juice, vann, frukt, grønnsaker, urter og alkoholholdige drikker. Samtidig sørger handelsreglene for separat lagring av dagligvarer fra produkter med kort holdbarhet. Insekt- og gnagerkontroll er i gang, da dagligvarer har en tendens til å sitte i butikkhyllene i flere måneder.
