En uvanlig velsmakende, næringsrik dessert av gresskar-frukt, spesielt egnet for babymat. Siden den bare inneholder vitaminer og mineraler som er så nødvendige for barns utvikling. Du kan tilsette absolutt hvilken som helst frukt etter din smak i gresskardessert.
Det er nødvendig
- - 300 g hakket gresskar;
- - 500 ml filtrert vann;
- - rosiner, frukt etter smak;
- - 100 - 150 g sukker;
- - 1, 5 Art. l. stivelse + 50 ml vann.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å lage en gresskarfruktdessert, skrell og skjær gresskaret i små firkanter eller rektangler. Ha det hakkede gresskaret i en kjele, fyll det med vann, tilsett sukker og kok på svak varme til det er mørt.
Steg 2
Mens gresskaret koker tilbereder vi frukten. Vask plommene godt og skjær i 4 deler, fjern gropen. Skyll rosinene og hell kokende vann, avløp når vannet er avkjølt. Vi vasker bringebærene i et dørslag.
Trinn 3
Fjern det kokte gresskaret fra varmen. Pisk med en blender til det dannes en flytende puré.
Trinn 4
Sett gresskarpuréen på en liten ild igjen, kok opp. Hell 50 ml i stivelsen. vann ved romtemperatur, rør godt og tilsett i en liten strøm til gresskarpuréen, rør kontinuerlig. La gresskarpuréen surre i 3 minutter, og tilsett rosiner og frukt. Rør forsiktig, vent til potetmosen koker igjen, og slå av varmen. Vår gresskarfruktdessert er klar.
