En oppskrift for de som er delvis del av japansk mat. Prøv rundstykker med grønnsaker og ostemasse. Det vil ta litt dyktighet, så vel som rent japanske produkter. Resultatet vil imidlertid være utenfor ros.
Det er nødvendig
- - 100 g ris;
- - 125 ml vann;
- - 0,5 ts salt;
- - 0,5 ts sukker;
- - 1 ss riseddik;
- - en halv fersk agurk
- - en fjerdedel avokado;
- - 2-3 stk. salatblader;
- - 2 ss ostemasse
- - 1 ark nori;
- - 4 ss sesamfrø;
- - soyasaus.
Bruksanvisning
Trinn 1
La oss starte med det grunnleggende. Skyll risen godt, overfør til en kjele. Fyll den med vann og la den sitte i en halv time. Etter denne tiden, legg en kasserolle med ris på middels varme og vent til den koker. La småkoke i ca 10 minutter, dekket over svak varme. Fjern risen fra varmen og la stå i ytterligere 10 minutter.
Steg 2
Bland salt, riseddik og sukker, varm denne blandingen litt. Overfør den kokte risen til en bolle og hell over sausen. La risen avkjøles.
Trinn 3
Stek sesamfrøene i en tørr skillet. Det er nødvendig å steke til sesamfrøene får en gylden farge. Hell den på en tallerken og la den stå - avkjøl.
Trinn 4
La oss starte med grønnsaker. Skjær en agurk i terninger. Skrell avokadoen og skjær den i kiler. Vask salatbladene og tørk dem. Legg 1 ss ostemasse på hvert ark. Smør den og rull arket slik at resultatet blir en tett rull.
Trinn 5
Linje en bambusmatte med folie. Legg et nori-ark på det. Sørg for å legge den glatte siden ned. Legg hånden i bløt, ta en håndfull ris og legg den på nori, og trykk deretter fast. Snu laken forsiktig slik at risen er på plastfolien.
Trinn 6
Legg deretter avokado, agurk og ruller av salatbladene på nori. Rull alt som er lagt ut med en bambusmatte og rull den på et skjærebrett.
Trinn 7
Hell sesamfrøene på brettet. Frigjør rullen fra filmen og matten og rull i sesamfrøene. Skjær deretter i like store porsjoner og legg på et fat. Ruller med grønnsaker og ostemasse er klare.
