Hvis du liker kokt svinekjøtt, er det ikke nødvendig å løpe til butikken for det. Denne deilige forretten kan også tilberedes hjemme.
Det er nødvendig
- - et kilo svinekjøtt;
- - hvitløk;
- - Laurbærblad;
- - salt;
- - pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask kjøttet og tørk det godt. Skrell hvitløken, skjær den i tynne skiver.
Steg 2
Bruk en skarp kniv til å lage flere kutt i kjøttstykket. Gni inn med en blanding av pepper og salt. Fest hvitløken i kjøttet ved å stikke den i kuttene du har laget.
Trinn 3
La oss nå tilberede den krydret blandingen. Skrell hvitløken og hakk den først. Du kan hogge, eller du kan hoppe gjennom en hvitløkspresse. Hakk laurbærbladet og kombiner alt - hvitløk, salt, pepper og laurbærblad. Rør blandingen godt.
Trinn 4
Gni kjøttet med den nykokte krydderblandingen og legg i kasserollen. La den stå over natten - la den marinere.
Trinn 5
Når kjøttet er marinert, tar du det ut av pannen, pakker det inn i folie og legger det i ovnen. Det er nødvendig å bake kokt svinekjøtt ved en temperatur på ca 180 grader i 60 - 90 minutter.
Trinn 6
Det ferdige produktet skal kjøle seg ned. Så kan du skjære den i tynne skiver og servere. Kokt svinekjøtt serveres kaldt.
