Utrolig enkel pastaoppskrift. Du trenger bare 30-40 minutter for å lage et ekte mesterverk av italiensk mat.
Det er nødvendig
- - 1 ss. oliven olje;
- - 400 g krydret røkt pølser;
- - 1-2 løk;
- - 2 fedd hvitløk;
- - 2 kokt vann (du kan ta ferdig kjøttkraft);
- - 280 g tomater i egen juice;
- 1/2 kopp tung krem
- - 230 g pasta;
- - salt og pepper etter smak;
- - 200 g hard ost;
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær pølsene i plast og skjær løkene i små terninger. Hell olje i en stekepanne og varm opp på høy varme. Så snart lett damp begynte å komme ut av oljen, varmet den opp, og du kan begynne å lage mat.
Steg 2
Overfør kokte pølser og løk til en skillet. Rør med en skje og stek til den er brunet. Dette tar omtrent 4-5 minutter. Før deretter hvitløken gjennom en press og legg den i pannen.
Trinn 3
Etter et øyeblikk når hvitløken ble tilsatt, hell buljongen eller kokt vann i pannen.
Skjær tomatene i mellomstor plast. Send tomatene til stekepannen og hell kremen. Krydre pannen med salt og pepper og bland grundig, men forsiktig.
Trinn 4
Nå kan du tilsette pastaen. Rør om igjen og kok opp blandingen. Når det gjelder koke, dekk til pannen og vend varmen til en lavere varme. La retten koke i 15 minutter. Tilsett revet ost og bland godt. Kok pastaen til osten er helt smeltet.
