Ruller er en slags sushi, en japansk rett. Dette er en slags forrett som består av risruller med forskjellige fyllinger, ofte pakket inn i nori-ark. Ruller "Philadelphia" preges av en ekstraordinær ettersmak, som er tilstede takket være den spesifikke osten som er inkludert i deres sammensetning. Du kan tilberede en slik delikatesse hjemme, overraskende dine kjære.
Det er nødvendig
-
- 100 g ris;
- 1 glass vann;
- 1 ts riseddik
- nori ark;
- 200 g laks (lettsaltet);
- 1 agurk;
- 1 avokado
- 1 eple;
- 100 g Philadelphiaost;
- matte til rulling av ruller.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok risen i 10-15 minutter. Pass på at den ikke koker over. Bedre hvis det er litt tøft.
Steg 2
Vask og skrell eplet og avokadoen. Skjær avokado, eple og agurk i tynne terninger på 10 cm.
Trinn 3
Legg et halvt ark nori oppå matten, skinnende side ned. Ha risen i et tynt lag, dypp den litt i riseddik.
Trinn 4
Legg folie på bordet og snu matten slik at den fremtidige rullen blir ris på filmen.
Trinn 5
Legg fyllet på nori-arket. Smør først et tynt lag på Philadelphiaosten. Ikke overdriv det - dette er et ganske spesifikt produkt. Legg deretter ut de lange skivene av avokado og eple. Du kan bare legge to typer produkter i en rull, for eksempel avokado og eple, eple og agurk eller agurk og avokado.
Trinn 6
Dann nå en rull forsiktig ved å vri på matten. Skjær den resulterende rullen i porsjoner og legg et stykke lettsaltet laks på toppen.
Trinn 7
Philadelphia-ruller serveres på et stort fat, pyntet med syltet ingefær og spesiell wasabisaus. Husk: wasabisausen er veldig krydret, så det er nok å presse 1-2 erter på retten. Hell soyasaus i små spesielle tallerkener og nyt deilige hjemmelagde rundstykker.
