De vanlige måltidene vi spiser hver dag passer ikke til et festmåltid. Og noen ganger, uten grunn i det hele tatt, vil du skjemme bort deg selv og familien med noe uvanlig, vakkert, vannet og veldig velsmakende, men lett å tilberede. Fylte poteter oppfyller alle disse kravene.
Det er nødvendig
-
- 4 poteter
- 1 belg paprika
- hard ost - 100 g
- 1 løk
- salt
- pepper
- olivenolje 1 ts
- folie.
Bruksanvisning
Trinn 1
Velg poteter som er mellomstore, flate og runde. Vask dem grundig for smuss og sand. Fjern potetskinnene med en kniv. Skyll de skrelte potetene igjen i kaldt rennende vann og legg på et rent fat. Sett retten til side.
Steg 2
Ta en paprika, helst rød eller gul. Vask paprikaene under kaldt rennende vann. Bruk en skarp kniv til å kutte stilken av pepper i en sirkel. Trekk forsiktig i "halen" for å trekke ut hele stammen sammen med frøene.
Trinn 3
Vask paprikaene du allerede har fjernet frøene fra i kaldt vann. Skjær belgen på langs i flere tynne strimler, og hakk deretter i små terninger. Overfør den resulterende vegetabilske massen til en ikke-metallisk bolle, sett til side.
Trinn 4
Skrell en løk, hakk den og tilsett paprika. Skjær potetene i to og fjern kjernen forsiktig. Finhakk potetkjøttet, tilsett blandingen av pepper og løk. Pepper grønnsakene, saltet, tilsett litt olivenolje.
Trinn 5
Skjær osten i tykke skiver. Ta en halv potet og fyll den med grønnsaksblandingen. Legg poteten på et smurt bakeplate eller dekket med bakepapir. Dekk den fylte potethalvdelen med en osteskive.
Trinn 6
Legg bakeplaten med de utstoppede potetene i den forvarmede ovnen. Stekes på 180 grader i 30-40 minutter. Legg de bakte potetene på grønne salatark, dryss over finhakket urter og finrevet ost på toppen. Retten er klar.
