Enig i at retter med tilsetning av ost alltid har en utrolig delikat smak. Derfor foreslår jeg at du lager ostekaker med melk. Det er vanskelig å ignorere disse bakevarene.
Det er nødvendig
- - hvetemel - 2 glass;
- - melk - 100 ml;
- - hard ost - 50 g;
- - smør - 2 ss;
- - salt - 1 ts.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bruk en sil til å sile tørr hvetemel og saltblanding i en ren, løs bolle.
Steg 2
Etter at smøret har smeltet ved romtemperatur, legg det til hvetemelet siktet med salt. Bland den resulterende blandingen grundig og gjør den til smuler.
Trinn 3
Tilsett nå finrevet ost og melk til hovedmassen. Elt blandingen til en veldig myk og elastisk deig er oppnådd. Etter å ha lagt den ut på en flat arbeidsflate, lag et 1 cm tykt lag av det.
Trinn 4
Skjær ut små sirkler fra den rullede deigen med en rund halsfat. Legg hver på et ferdigsmurt og bakepapirkledd bakepapir slik at det er tilstrekkelig avstand mellom fremtidige ostekaker.
Trinn 5
Smør overflaten på sirklene som er lagt ut på et bakeplate med melk, og dryss deretter med revet ost. I denne formen, bake fremtidige ostekaker, forvarm ovnen til en temperatur på 200 grader, i 12-15 minutter.
Trinn 6
Etter at tiden har gått, fjern bakevarer fra ovnen, avkjøl litt og server deretter. Ostekaker med melk er klare!
