I følge en veldig enkel oppskrift er ostemasse øm og velsmakende, og sjokoladefyllet vil være en hyggelig overraskelse for de hjemme.
Det er nødvendig
- Ingredienser for 8-10 ostemasse:
- - 450 g kornet cottage cheese;
- - 2 egg;
- - 4 ss sukker;
- - en klype salt;
- - en halv teskje vaniljeekstrakt;
- - 140 g mel;
- - en halv teskje bakepulver;
- - 8-10 biter av sjokolade;
- - 60 g mel til rulling;
- - vegetabilsk olje til steking;
- - melis til dekorasjon.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bland mel, salt og bakepulver i en bolle. Vi legger den til side.
Steg 2
Pisk cottage cheese, sukker, vaniljeekstrakt og egg med en mikser til det er glatt.
Trinn 3
Kombiner tørre ingredienser med ostemasse, elt deigen.
Trinn 4
Bruk en iskrem eller to ss til å lage kuler, tilsett et stykke sjokolade i midten av hver.
Trinn 5
Hell melet i en kopp eller på en arbeidsflate og legg en kule sjokolade i den, rull forsiktig på alle sider og trykk lett ned for å lage en klassisk flat ostemasse.
Trinn 6
Varm oljen i en stekepanne og stek ostemassen på begge sider på middels varme til den er gyldenbrun. Dryss med melis for skjønnhet.
