Du kan lage sylteagurk med forskjellige ingredienser. Noen foretrekker å lage sylteagurk med bygg, noen med ris. Men grunnlaget for denne suppen er det samme - sylteagurk eller agurkgurke. Å tilberede sylteagurk er ikke vanskeligere enn noen annen suppe, det viktigste er å følge oppskriften ikke å forveksle sylteagurk med hodgepodge
Før du tilbereder sylteagurk, skyll kjøttet og kok opp buljongen. Legg 1 skrelt løk, svarte pepperkorn og laurbærblad i den. Ta så ut kjøttet og skjær det i terninger.
Skjær syltede agurker i strimler og stek med gulrøtter og løk i en panne i 7-10 minutter.
Stek deretter tomatpastaen med vegetabilsk olje. Skyll risen og hell i buljongen, før du trekker løken. Etter 3-4 minutter legger du poteter, agurker med løk og gulrøtter og kjøtt i sylteagurk. Kok til hvert produkt er gjennomstekt.
Rassolnik tilberedes vanligvis på bygg, men med ris er ikke smaken av suppen verre. Og hvis du også koker det med kjøtt, blir det veldig velsmakende. Du kan ta hvilket som helst kjøtt, men biff er fortsatt bedre. Du trenger: 500 g ungt oksekjøtt, en tredjedel av et glass ris, helst rundt, 2 surkål, 1 gulrot, 2 løk, 2-3 poteter, vegetabilsk olje, laurbærblad, urter, salt og pepper etter smak
I løpet av den kalde årstiden er det veldig viktig å servere supper til lunsj. De varmer kroppen og gir styrke. Sikkert mange har hørt om sylteagurk, men ikke alle forberedte den hjemme. Det er faktisk ikke noe vanskelig å forberede dette første kurset
Rassolnik er en russisk matrett laget av kjøtt, agurker, frokostblandinger og grønnsaker. Smaken er sur og lett saltet. I stedet for kjøtt kan du bruke fisk eller slakteavfall. Det er mange oppskrifter på sylteagurk, de fleste variantene av dette første kurset tilberedes med bygg, men det kan erstattes med ris
For tilberedning av sylteagurk brukes vanligvis kjøtt som hovedingrediens. Men ikke mindre deilig, spesielt for de som faste, kan denne suppen lages med fisk. Det er nødvendig For 2 liter buljong: - 500 g fersk fisk; - 2 syltede agurker
Picklesuppe, kjent for mange, kan tilberedes ikke bare med lam, men også med andre typer kjøtt. Den tilberedes med nyrer, andre orgelkjøtt og til og med fisk. I faste kan du lage denne suppen uten kjøtt eller fjærfe i det hele tatt. Det er nødvendig For buljong:
