Søtt Og Surt Lam

Innholdsfortegnelse:

Søtt Og Surt Lam
Søtt Og Surt Lam

Video: Søtt Og Surt Lam

Video: Søtt Og Surt Lam
Video: Sull Og Song, Stubb Og Lokk: Syrg Ikkje, Gråt Ikkje Lite Lam 2024, Desember
Anonim

En utmerket kinesisk tradisjonell rett som ikke lar noen være likegyldige!

Søtt og surt lam
Søtt og surt lam

Det er nødvendig

  • - 350 g mørbrad (avskjært overflødig fett)
  • - 2 ss. l. whisky eller tørr sherry
  • - 4 ss. l. soyasaus
  • - 1 ss. l. ris eller hvitvinseddik
  • - 2 ss. l. finhakket ingefærrot
  • - 1/2 ss. l. tomatpuré
  • - 1 ss. l. mørkt eller lyst rørsukker
  • - 1 ss. l. oliven olje
  • - 1 liten rød paprika, tynt skiver
  • - 4 unge løk, hakket
  • - 8-12 litchi (skrell og fjern frø)

Bruksanvisning

Trinn 1

Skjær kjøttet diagonalt i veldig tynne skiver og legg i en bolle. Hell i den alkoholholdige drikken og 2 ss soyasaus. Rør godt, dekk til og sett til side.

Steg 2

I en liten bolle kombinerer du den resterende soyasausen med eddik, ingefær, tomatpuré og sukker. Kast lammet i et dørslag.

Trinn 3

Varm olje i en wok eller en stor stekepanne, tilsett paprika og løk og kok i 1-2 minutter. Tilsett lammet og kok i 2-3 minutter til det er mørt.

God appetitt!

Anbefalt:

Hvordan Lage Søtt Og Surt Kjøtt På Kinesisk

Hvordan Lage Søtt Og Surt Kjøtt På Kinesisk

Søtt og surt svinekjøtt er en verdensberømt kinesisk rett. Den utmerkede aromaen og det flotte utseendet stemmer overens med de grunnleggende prinsippene i den kinesiske kulinariske tradisjonen - å endre smak og utseende på de originale ingrediensene, slik at det er vanskelig å gjette hva retten er laget av og tilberede den slik at formens harmoni og farge hersker på platen

Hvordan Lage Søtt Og Surt Kyllingbryst Med Ris Og Brokkoli

Hvordan Lage Søtt Og Surt Kyllingbryst Med Ris Og Brokkoli

I denne hverdagsretten, laget av ganske vanlige produkter, tilfører marinaden litt "zest", som smaker godt med kylling. Under tilberedningsprosessen kan du gjøre den om til en salte saus eller lage en fin karamellskorpe. Det er nødvendig (for 4 porsjoner) - 700 g kyllingbryst (uten ben)

Søtt Og Surt Svinekjøtt Med Krydder

Søtt Og Surt Svinekjøtt Med Krydder

Noen ganger vil du overraske med en deilig rett og tilbringe så lite tid som mulig på kjøkkenet. Denne oppskriften fra det orientalske kjøkkenet vil hjelpe deg med å overraske og skjemme bort familien din. Det er nødvendig • 0,5 kg svinekjøtt (skulder eller nakke)

Hvordan Lage Søtt Og Surt Svinekjøtt

Hvordan Lage Søtt Og Surt Svinekjøtt

Søtt og surt svinekjøtt er en tradisjonell kinesisk rett. De som synes det er veldig dyrt å gå til en kinesisk restaurant, kan lage den på egenhånd, spesielt siden det viser seg å være ikke mindre velsmakende. Det er nødvendig Å lage svinekjøtt:

Hvordan Lage Søtt Og Surt Svinekjøtt Med Ananas Og Grønnsaker

Hvordan Lage Søtt Og Surt Svinekjøtt Med Ananas Og Grønnsaker

Liker du retter med en original, uvanlig kombinasjon av produkter? Prøv svinekjøtt i kinesisk stil med en salte saus med ananasbiter og hurtigstekte grønnsaker. Kombinasjonen av surt og søtt er tradisjonelt i mange kinesiske retter, samt tilstedeværelsen av et stort antall ingredienser i sauser og saus