Søtt Og Surt Svinekjøtt Med Krydder

Søtt Og Surt Svinekjøtt Med Krydder
Søtt Og Surt Svinekjøtt Med Krydder

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Noen ganger vil du overraske med en deilig rett og tilbringe så lite tid som mulig på kjøkkenet. Denne oppskriften fra det orientalske kjøkkenet vil hjelpe deg med å overraske og skjemme bort familien din.

Svinekjøtt med krydder
Svinekjøtt med krydder

Det er nødvendig

  • • 0,5 kg svinekjøtt (skulder eller nakke);
  • • dyp fettolje;
  • • 30 g soyasaus;
  • • 20 g fersk ingefær;
  • • 10 g vodka;
  • • en blanding av paprika og salt;
  • • 2 ss med topp sukker.

Bruksanvisning

Trinn 1

Skyll i rennende vann og tørk kjøttet med servietter. Gjør grunne kutt på alle sider. Strøk kjøttet med en blanding av pepper og salt, og prøv å belegge innsiden av kuttene også.

Steg 2

Varm dypt fett over høy varme. Stek kjøttet på alle sider for å få en skorpe.

Trinn 3

Legg stekt kjøtt i en kjele. Fyll på med vann eller buljong for å dekke kjøttet helt. Etter koking tilsett vodka, soyasaus og hakket ingefær. La det koke over svak varme til kjøttet er mørt.

Trinn 4

Etter det, få svinekjøttet, og legg sukker i gjenværende buljong og fordamp til det er tykt.

Trinn 5

Skjær det kokte kjøttet i tynne skiver, luft ut skivene. Hell den tilberedte sausen på toppen, som viste seg etter fordampning.

Anbefalt:

Hvordan Lage Søtt Og Surt Kjøtt På Kinesisk

Hvordan Lage Søtt Og Surt Kjøtt På Kinesisk

Søtt og surt svinekjøtt er en verdensberømt kinesisk rett. Den utmerkede aromaen og det flotte utseendet stemmer overens med de grunnleggende prinsippene i den kinesiske kulinariske tradisjonen - å endre smak og utseende på de originale ingrediensene, slik at det er vanskelig å gjette hva retten er laget av og tilberede den slik at formens harmoni og farge hersker på platen

Søtt Og Surt Lam

Søtt Og Surt Lam

En utmerket kinesisk tradisjonell rett som ikke lar noen være likegyldige! Det er nødvendig - 350 g mørbrad (avskjært overflødig fett) - 2 ss. l. whisky eller tørr sherry - 4 ss. l. soyasaus - 1 ss. l. ris eller hvitvinseddik - 2 ss

Hvordan Lage Søtt Og Surt Kyllingbryst Med Ris Og Brokkoli

Hvordan Lage Søtt Og Surt Kyllingbryst Med Ris Og Brokkoli

I denne hverdagsretten, laget av ganske vanlige produkter, tilfører marinaden litt "zest", som smaker godt med kylling. Under tilberedningsprosessen kan du gjøre den om til en salte saus eller lage en fin karamellskorpe. Det er nødvendig (for 4 porsjoner) - 700 g kyllingbryst (uten ben)

Hvordan Lage Søtt Og Surt Svinekjøtt

Hvordan Lage Søtt Og Surt Svinekjøtt

Søtt og surt svinekjøtt er en tradisjonell kinesisk rett. De som synes det er veldig dyrt å gå til en kinesisk restaurant, kan lage den på egenhånd, spesielt siden det viser seg å være ikke mindre velsmakende. Det er nødvendig Å lage svinekjøtt:

Hvordan Lage Søtt Og Surt Svinekjøtt Med Ananas Og Grønnsaker

Hvordan Lage Søtt Og Surt Svinekjøtt Med Ananas Og Grønnsaker

Liker du retter med en original, uvanlig kombinasjon av produkter? Prøv svinekjøtt i kinesisk stil med en salte saus med ananasbiter og hurtigstekte grønnsaker. Kombinasjonen av surt og søtt er tradisjonelt i mange kinesiske retter, samt tilstedeværelsen av et stort antall ingredienser i sauser og saus