Enhver husmor vet at oppvasken til den røde fisken deres ikke bare har en fantastisk smak, men også er nyttig for kroppen vår. Rosa laks er kanskje en av de mest populære typene rød fisk i Russland på grunn av sin rimelige pris og ømt kjøtt. I tillegg har rosa laks veldig få bein og er veldig lett å lage mat.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hvis du bestemmer deg for å lage rosa laks i ovnen, må du først og fremst skylle den grundig, skrelle den og fjerne innmaten. Det er bedre å kjøpe kjølt fisk, og ikke frossen, siden mange av stoffene som er nyttige for kroppen går tapt når du tiner. Fjern ryggraden og store bein, og skjær deretter fisken i små skiver. Hvert stykke må være pepper og salt.
Steg 2
Forvarm ovnen og tilbered et passende bakeplate. Pensle biter av rosa laks med majones og legg på folie. 15-20 minutter vil være nok til at den rosa laksen blir stekt grundig.
Trinn 3
Mens den rosa laksen er i ovnen, kan du lage en saus til fisken. For å gjøre dette, hakk grønn løk og dill, hakk hvitløk og bland godt. Tilsett omtrent to spiseskjeer hvitvin i den resulterende blandingen, som perfekt utligner smaken til fisken.
Trinn 4
Etter 15-20 minutter, fjern bakeplaten fra ovnen og hell den tilberedte sausen over den rosa laksen. Sett deretter bakeplaten i ovnen i ytterligere fem minutter. Det er best å servere en slik tallerken varm, i varmen.
