Hvordan Lage Melkelam I Ovnen Med Poteter

Hvordan Lage Melkelam I Ovnen Med Poteter
Hvordan Lage Melkelam I Ovnen Med Poteter

Innholdsfortegnelse:

Ovnsbakt melkelam med poteter er en klassisk kombinasjon av kjøtt og poteter som vil overraske deg med nye smaker. Både du og dine gjester vil være fornøyde.

Hvordan lage melkelam i ovnen med poteter
Hvordan lage melkelam i ovnen med poteter

Det er nødvendig

  • -900 gram melkelam (lår eller filet);
  • -4 store poteter;
  • -60 gram gjenget svinekjøttfett;
  • -2 kvist rosmarin;
  • -1 fedd hvitløk;
  • -Salt og pepper;

Bruksanvisning

Trinn 1

Skrell potetene, vask og skjær i strimler.

Steg 2

Vask kjøttet i rennende vann og tørk det.

Trinn 3

Lag kutt i kjøttet forskjellige steder og sett inn den vasket rosmarin, kutt i biter.

Trinn 4

Fordel smeltet svinekjøttfett på bunnen og sidene av bakeplaten og tilsett lammet.

Trinn 5

Spred potetene rundt, tilsett det skrelte og vasket hvitløksfeddet, og dryss kjøttet og potetene med en klype salt og pepper.

Trinn 6

Stek i en ovn som er oppvarmet til 180 ° C i omtrent 1 time, rør av og til potetene og snu kjøttet mindre enn 2 ganger.

Trinn 7

Legg lammet på en serveringsplate og server med potetene.

Anbefalt: