Seabass-ruller Med Ber Blanc-saus

Seabass-ruller Med Ber Blanc-saus
Seabass-ruller Med Ber Blanc-saus

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Seabass-ruller med ber blanc-saus er en tradisjonell fransk rett. For dressing brukes en blanding av hvit pepper og tørr vin. Takket være denne kombinasjonen får havabbor en uvanlig pikant smak.

Seabass ruller
Seabass ruller

Det er nødvendig

  • - havabborfilet
  • - 200 g grønn asparges
  • - hvite pepperkorn
  • - 100 g ingefærrot
  • - grønn løk
  • - oliven olje
  • - 60 g soltørkede tomater
  • - 150 ml tørr hvitvin
  • - 200 ml fiskebuljong
  • - 150 g smør
  • - sitronsaft
  • - salt

Bruksanvisning

Trinn 1

Skjær havabborensfilet i tynne strimler. Plasser en aspargeskyt på kanten av hvert stykke og rull en liten rull. Eventuelt kan du legge til sylteagurk i retten. Imidlertid er denne ingrediensen best brukt som fyll for ferdigkokt havabbor. Dypp aspargesemnene i kokende vann i 7-10 minutter.

Steg 2

Lag berry blanc-saus. Stek en blanding av hvit pepper, finrevet ingefærrot og hakket grønn løk i olivenolje. Etter 3 minutter, tilsett vin og fiskebuljong til innholdet i pannen. Væsken skal fordampe litt.

Trinn 3

Krydre en blanding av hvit pepper og vin med salt og pepper etter smak, sil og kjølig. Tilsett smør og litt sitronsaft. Legg havbunnsrullene på en tallerken og smak til med sausen. I tillegg kan du dekorere retten med tynt skiver paprika og urter.

Anbefalt:

Hvordan Lage Tynne Pannekaker Med Hull I Melk: En Oppskrift Med Fyll

Hvordan Lage Tynne Pannekaker Med Hull I Melk: En Oppskrift Med Fyll

Uvanlige pannekaker fylt med kremost og rosiner, dekket med tung krem, vil overraske deg med sin utmerkede smak! De kan serveres varme eller kalde. Det er nødvendig Deig: - 1 glass mel - 2 ss vaniljesukker - en klype salt - 2 egg - 1 kopp melk - 2 ss smør, mykgjort - 1 ss rom eller konjakk - olje til steking Fylling:

Festlig Salat Med Pannekaker "Bukett Med Roser": En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Festlig Salat Med Pannekaker "Bukett Med Roser": En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Navnet "Bouquet of Roses" ble gitt til den festlige salaten med pannekaker og rødbeter av en grunn - det ligner faktisk på disse luksuriøse blomstene i sitt design. Retten ser uvanlig ut, høytidelig, tiltrekker øyeblikkelig oppmerksomheten til alle gjester

Seabass Med Basilikum Og Bakte Poteter

Seabass Med Basilikum Og Bakte Poteter

Tradisjonelt anses havabbor med basilikumskorpe og bakte poteter som en italiensk rett. Imidlertid kan lignende oppskrifter finnes i kinesisk, fransk og russisk kulinarisk kultur. Det er nødvendig - havabbor fisk - 80 g grønn basilikum - sjøsalt - oliven olje - 15 g pinjekjerner - 30 g parmesanost - 2 fedd hvitløk - 20 g brødsmuler - 1 sitron - poteter - timian - 1 sjalottløk eller løk Bruksanvisning Trinn 1 Gni havbaren med sal

Hvis Sjelen Din Ber Om Noe Søtt? Oppskrifter For å Miste Vekt Søt Tann

Hvis Sjelen Din Ber Om Noe Søtt? Oppskrifter For å Miste Vekt Søt Tann

Den som synes det er vanskeligst å holde en diett og følge en spesiell diett, er søte tannen. Imidlertid kan det alltid finnes en kompromissløsning. Fløtekaram, i motsetning til sjokoladesukker, smelter ikke i munnen din lenge, mens den bare inneholder 25 kcal, er det viktigste å begrense deg til en ting om dagen

Retter Med Myk Cottage Cheese Med Lite Fett: Trinnvise Oppskrifter Med Bilder For Enkel Tilberedning

Retter Med Myk Cottage Cheese Med Lite Fett: Trinnvise Oppskrifter Med Bilder For Enkel Tilberedning

Fra myk fettfri cottage cheese kan du tilberede mange smakfulle og sunne produkter. Blant dem - ikke bare de vanlige søte bakverkene, men en rekke snacks. Ikke alle elsker smaken av ren cottage cheese. Men han er en av de ti mest sunne matvarene