Ikke bare grøt kan tilberedes fra semulegryn. Prøv å bake deilige sprø kjeks basert på den. En riktig tilberedt dessert viser seg å være øm og smelter bare i munnen. Ferdige informasjonskapsler kan dekkes med glasur, syltetøy eller ganske enkelt drysses med melis.
Sukkerkaker
Disse enkle, men deilige sprø kjeksene kan lages til kveldsteen din - de bakes veldig raskt.
Du vil trenge:
- 60 g semulegryn;
- 125 g smør;
- 125 g hvetemel;
- 125 g sukker;
melis til dryssing;
- tykk syltetøy for spredning.
Bløtgjør smøret og mal med sukker til en homogen masse. Tilsett semulegryn og bland godt igjen. Tilsett mel og elt til en lett deig. Legg den i kjøleskapet i en halv time, pakket inn i plastfolie.
Rull deigen til et lag på et melet brett. Bruk et metallhakk for å kutte figurene ut av det og legg dem på et smurt bakeplate. Stek produktene i en ovn som er forvarmet til 200 ° C til de er gyldenbrune. Bruk en slikkepott til å fjerne de ferdige informasjonskapslene og avkjøles på brettet. Dryss produktene med melis og server med te.
Du kan ordne informasjonskapsler annerledes. Skjær stjerner eller sirkler ut av deigplaten. Bake og kjøl dem godt. Pensle halvparten av kakene med syrlig, tykk syltetøy - for eksempel appelsin- eller plommesyltetøy. Dekk elementene med de resterende informasjonskapslene. Trykk lett og støv overflaten med melis.
Sjokoladebelagte kjeks
Prøv en annen cookie med gryn. Det viser seg å ikke være for søtt, så bakverkene bør suppleres med sort, melk eller hvit sjokoladeglasur.
Du vil trenge:
- 1 glass semulegryn;
- 0,5 kopper sukker;
- 3 egg;
- 100 g mørk sjokolade;
- 30 g hvit sjokolade.
Skil eggeplommene fra de hvite. Mos eggeplommene med sukker til de er hvite, pisk de hvite til et sterkt skum. Tilsett semolina og piskede eggehviter vekselvis i eggeplommen, og rør forsiktig massen fra topp til bunn slik at den ikke faller av. Smør en rektangulær tallerken med smør og hell deigen i den. Plasser parabolen i en ovn som er forvarmet til 200 ° C. Stek til deigen har fått en fin gylden nyanse.
Fjern formen fra ovnen, avkjøl litt. Fjern skorpen forsiktig og legg den på et brett for å avkjøles videre. Bruk en skarp kniv til å skjære kaken i diamanter eller firkanter.
Forbered glasuren. Smelt begge typer sjokolade i et vannbad. Bruk en skje eller silikonbørste, og beleg kakene med mørk sjokoladeglasur. La det fryse. Overfør den hvite sjokoladen til en kondisjonssprøyte og påfør slag eller monogram på overflaten av informasjonskapselen. I stedet for hvit sjokolade til dekorasjon, kan du bruke smaksatt farge - oransje, jordbær eller mynte.
