Vanligvis tilberedes kjøtt på grillen - shish kebab. Noen ganger blir det bakt grønnsaker og fisk, som også er deilig. Prøv å grille gjedde. Hvis du marinerer den først, blir den deilig. Du vil definitivt like det.
Det er nødvendig
- - gjedde;
- - vegetabilsk olje;
- - tomatpuré eller ketchup;
- - sitron;
- - krydder, salt og pepper;
- - persille;
- - folie.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bedre å bake en gjedde som nettopp har blitt tatt på grillen. Hvis du er heldig nok til å ha slik fisk, må du rydde opp i den. For å gjøre dette, skrap av vekten med en kjedelig kniv. Vanligvis fjernes den veldig lett i nyfanget fisk. Skyll deretter gjeddene fra de fastholdende skalaene og kutt av finnene, selv om du ikke trenger å gjøre dette. Som du liker. Gut gjeddene, ikke klipp av hodet.
Steg 2
Gjør noen kutt langs ryggen og gni kadaveret med salt, pepper og krydder, som du velger etter smak. Klem sitronsaft, bland med vegetabilsk olje og hell over gjedde. Pakk fisken i plastfolie og mariner i 30 minutter.
Trinn 3
Når gjedda er kokt på grillen, bør den allerede være med glødende kull. Fjern folie fra den marinerte fisken. Du vil bake gjedden i folie. Dette er mye bedre fordi fisken vil være saftig og smakfull, om enn uten sprø skorpe.
Trinn 4
Legg gjedden på folien. Smør med ketchup eller tomatpuré, du kan tilsette sennep, men dette er ikke for alle. Hakk persillen og dryss på kadaveret. Pakk kantene på folien og begynn å bake gjedden på grillen, legg den på risten. Husk å snu flere ganger. Skrell av folien og nyt den deilige smaken av fisk.
