Potet zrazy med kjøtt er en original måte å servere kjente produkter på bordet. Denne forretten er et godt alternativ for familiens lunsj eller middag. Zrazy er saftig og velsmakende. Denne retten er perfekt for en barnemeny.
Det er nødvendig
- - poteter 500 g;
- - kyllingegg 2 stk.;
- - kjøttmasse 250 g;
- - løk 2 stk.;
- - smør 50 g;
- - 1 fedd hvitløk
- - løvblad 1 stk.
- - vegetabilsk olje;
- - salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell poteter, 1 løk og hvitløk. Skjær potetene i små terninger, ha i en kjele. Tilsett løk, hvitløk og laurbærblad og smak til med salt. Hell kaldt vann over poteter, kok til de er møre.
Steg 2
Tøm deretter vannet, fjern laurbærbladene, løk og hvitløk. Tilsett smør i potetene. Lag potetmos. Tilsett egg, rør inn potetmasse.
Trinn 3
Vask kjøttet, tørk det, skjær i terninger. Skrell løken og skjær i halve ringer. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, stek kjøttet til det er gyldenbrunt. Tilsett deretter løken. La småkoke i 5-7 minutter. Før deretter kjøttet med løk gjennom kjøttkvernen eller hakk med en blender.
Trinn 4
Ta litt potetmos, legg kjøttfyllet på toppen av det, legg mer potetmos på toppen, og form lite zrazy. I en skillet, stek hver biff til den er gyldenbrun.
