Bakt kylling er en veldig næringsrik og enkel rett som det ikke tar lang tid å lage mat. Du kan til og med bake kyllingen med poteter med en gang, da slipper du å kaste bort energi på en sidetallerken.
Du kan bake hvilken som helst del av kyllingen med poteter: lår, vinger, kyllingben, fjerdedel, bryst og til og med en hel fugl. Noen husmødre forhåndsmarinerer kyllingkjøtt i en smakfull blanding, men når det ikke er tid i det hele tatt, og gjester eller husstandsmedlemmer er på vei, er det verdt å vende seg til den enkleste oppskriften.
For å lage kylling med potetknoller under majones, trenger du: 1 kg kyllingkjøtt (noen deler av et fjærfe eller en hel kadaver); 1 kg poteter; 0,2 kg løk; 4 fedd hvitløk; majones, salt og pepper. Kyllingen må vaskes, tørkes og kuttes i porsjoner hvis parabolen er tilberedt av et helt kadaver. Du må blande salt og pepper, knust hvitløk og gni fuglen grundig med dem.
Skjær løken i halve ringer, og potetene i tynne skiver. Først må du legge kyllingen i bakefatet, ha løk på, det siste laget blir poteter, som du trenger for å salt litt og smøre med majones.
Retten tilberedes i en time ved en temperatur på 180 grader. Du kan drysse deilig med friske urter før servering. Og hvis du har tid, er det verdt å lage en lett salat med friske grønnsaker.
Du kan overraske gjestene dine og lage kylling fylt med poteter. Resultatet er en spektakulær, tilfredsstillende og utrolig velsmakende rett. Du trenger de enkleste produktene: et kyllingekropp som veier 1,5 kg; 0,6 kg poteter; 4 ss ketchup; 4 ss majones; 3 fedd hvitløk; salt og pepper. Potetene må først kokes til de er halvkokte, siden de vanligvis blir bakt tregere enn kylling og det er en sjanse for å få en fuktig fylling. Deretter må du kutte knollene i terninger, salt, tilsett svart pepper og favorittkrydderene dine, for eksempel basilikum.
Kyllingekroppen må vaskes og tørkes med et papirhåndkle, og deretter fylles med krydret poteter. For å forhindre at fyllet faller ut, er det verdt å sy opp kyllingen. Enhver tråd er egnet for dette. Og før du serverer retten, må de fjernes. I dette tilfellet vil fyllet falle litt ut på fatet, det kan være vakkert dekorert med fersk persille.
For sausen knuser du hvitløken og blander den med majones, ketchup. Den resulterende blandingen skal smøres med et kyllingekadaver og settes i en stekemuffe. Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader og legg fatet der i 1, 5 timer.
Du kan lage den samme tallerkenen opp i ermet med en annen tolkning. Riv hele kadaveret med en blanding av olje, rød pepper og hvitløk og la det marinere i 20 minutter. På dette tidspunktet må du kutte potetene i store biter, salt og blande dem med majones og knust hvitløk.
I dette tilfellet plasseres kyllingen i ermet, og potetene trenger bare å legges ut ved siden av. Steketid og ovnstemperatur er lik den forrige oppskriften. Grønnsakssalat, syltet sopp eller løk vil være et hyggelig tillegg til kyllingen.
