Hvordan lage svinekjøtt fra en enkel kyllingfilet? Det er veldig enkelt! En overraskende enkel rett vil hjelpe deg med å overraske familie og gjester.
Det er nødvendig
- - 1 kg kyllingbryst eller kyllingfilet
- - 1 sitron
- - 1 ts natron
- - 1 ts potetstivelse
- - favorittkrydder for kylling
- - mel til panering
- - salt
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask kyllingbryst eller filet, tørk det med papirservietter. Hvis du har en filet, så kutt den straks i biter som måler 2 x 2 centimeter. Hvis du har et bein på brystet, må du først skille kjøttet fra beinet, og deretter kutte brystet som en filet.
Steg 2
Salt kyllingbitene og tilsett brus til dem. Klem all saften ut av sitronen og dryss kyllingbitene forsiktig med denne saften. Tilsett stivelse, så må du blande alt godt og forsiktig og la stå i 15-20 minutter.
Trinn 3
Stek kyllingbitene i varm vegetabilsk olje. Under steking svulmer bitene opp mye, det er ikke nødvendig å være redd for dette - det skal være slik. Kyllingkarbonat er klart. Det er bedre å servere den med en sideskål med potetmos eller ris og alltid med urter.
