En gresk kjøttpai blir laget på en time. Det viser seg å være en veldig velsmakende kake, familien din vil sette pris på fruktene av arbeidet ditt!
Det er nødvendig
- For fire porsjoner:
- - butterdeig - 1 kg;
- - kjøttdeig - 500 g;
- - ost - 300 g;
- - fetaost - 300 g;
- - en haug med dill;
- - en haug persille;
- - en haug med grønne løk;
- - to egg;
- - to løk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Stek kjøttdeig til det er mørt.
Steg 2
Stek deretter to løk hver for seg, tilsett kjøttdeig. Tilsett deretter revet ost, fetaost, hakkede friske urter og rå kyllingegg.
Trinn 3
Rull ut butterdeigsrullen. Legg halvparten på et bakeplate, legg kjøttfyllet på toppen, dekk med den andre halvdelen av deigen. Forsegl kantene, stikk gjennom med en gaffel flere ganger, børst toppen med et egg.
Trinn 4
Sett i ovnen. Stek i ca 30 minutter ved 190 grader. Den greske kjøttpaien skal bli gylden.
