"Little Potato" har lenge blitt et favorittsted for de som raskt vil tilfredsstille sulten med noe velsmakende. Folk som hater hurtigmat kan lage poteter i henhold til oppskriften og hjemme. Den resulterende retten ved utgangen vil ikke være verre, og kanskje til og med bedre enn det opprinnelige produktet.
Det er nødvendig
-
- 5 store poteter
- 50 g vegetabilsk olje
- 50 g smør
- 3. Art. l. rømme
- 50 g revet ost
- hvitløk
- dill
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll potetknollene grundig med rennende vann med en pensel, tørk hver av dem med et kjøkkenhåndkle og pensle godt med vegetabilsk olje. Pakk hver potet separat i folie, send til ovnen i 60 minutter. Jo større knollene er, jo lenger tid tar det å gjøre seg klare.
Steg 2
Fjern de ferdige potetene fra ovnen, fold forsiktig folien ut, legg et dypt kryssformet snitt på knollen. Ha smør i kuttet, løs potetene inni knollen slik at oljen blandes fullstendig med potetmassen.
Trinn 3
For å tilberede fyllet, rasp osten på et fint rivjern, press ut 2 fedd hvitløk, tilsett rømme, urter, salt. Bland alt godt, krydre tilberedte poteter sjenerøst med fyllet. Du kan servere smulapoteter i samme folie som de ble bakt i.
Trinn 4
Takket være at du smurte potetsidene før du bakte med olje, blir skallet sprøtt og kan lett skrelles av uten problemer.
Trinn 5
Du kan diversifisere hovedfyllet ved å legge skinke, kylling, sopp eller grønnsakssalat til det. Hver gang vil du motta et helt nytt utvalg av potetgull.
