Spansk Salat Med Skinke Og Fersk Asparges

Innholdsfortegnelse:

Spansk Salat Med Skinke Og Fersk Asparges
Spansk Salat Med Skinke Og Fersk Asparges

Video: Spansk Salat Med Skinke Og Fersk Asparges

Video: Spansk Salat Med Skinke Og Fersk Asparges
Video: Mediterranean Asparagus Salad 2024, Kan
Anonim

Denne fantastiske spanske salaten kan lages med alle typer grønnsaker. De kan stekes, stuves, raspes, rå. Takket være skinke er retten ganske tilfredsstillende, og asparges, dill og løk er en kilde til mange gunstige vitaminer.

Spansk salat med skinke og fersk asparges
Spansk salat med skinke og fersk asparges

Det er nødvendig

  • For to personer:
  • - hvitvinseddik - 1 ss;
  • - nykvernet pepper - etter smak;
  • - Dijon sennep - 0,5 ts;
  • - kaldpresset olivenolje - 3 ss;
  • - sjalottløk - 1 stk.;
  • - dill - 2, 5 ss;
  • - skinke - 100 g;
  • - grønn asparges - 450 g.

Bruksanvisning

Trinn 1

Vask fersk asparges, kutt av endene og skjær i tynne strimler. Vask persillen i rennende vann og hakk den med en skarp kniv. Hvis du ikke liker persille, kan du bruke basilikum eller mynte i stedet.

Steg 2

Skjær skinken tynt i strimler. Hakk sjalottløken fint til dressing. I en middels bolle kombinerer du sjalottløk, eddik, pepper, sennep og olivenolje for en spansk salatdressing.

Trinn 3

I en dyp bolle kombinerer du nylaget dressing, skinke og asparges. La den spanske salaten stå en stund, så ordne på tallerkener og server, strøet med finhakket persille. Kan serveres med kokte poteter, ris, bokhvete og skiver svart eller hvitt brød.

Anbefalt:

Hvor Mange Kalorier Er Det I En Salat Med Fersk Kål Og Gulrøtter

Hvor Mange Kalorier Er Det I En Salat Med Fersk Kål Og Gulrøtter

Kål, upretensiøs for de lave temperaturene som er typiske for de fleste russiske territorier, har lenge vært den viktigste grønnsaken på russernes bord. Den ble spist fersk, supper ble kokt med den, stuet og saltet til vinteren. Surkål, der alle dens nyttige egenskaper ble bevart så mye som mulig, bidro til å overleve vinteren uten vitaminmangel

Spansk Lapskaus Med Skinke

Spansk Lapskaus Med Skinke

I Spania kalles denne retten "Pisto". I mange provinser tilberedes den bare av grønnsaker. I Catalonia, øst i landet, er imidlertid bare en der jamon (rykkete oksekjøtt) er til stede som en virkelig pisto. Det er nødvendig - jamon (200 g)

Stekt Spansk Torsk Med Biter Av Skinke

Stekt Spansk Torsk Med Biter Av Skinke

Torsk er en allsidig fisk som kan tilberedes i alle former. Hvis du lager stekt spansk torsk til middag eller enhver anledning, vil dine kjære og gjester bli positivt overrasket over dine kulinariske ferdigheter. Det er nødvendig Oppskrift på 4 porsjoner - torskfilet 4 stk

Hvordan Lage En Omelett Med Fersk Asparges Og Mozzarella

Hvordan Lage En Omelett Med Fersk Asparges Og Mozzarella

En omelett er en ganske vanlig frokostrett. Tradisjonelt er den laget av nøye sammenpiskede egg, melk eller fløte. Omeletten kan også lages med en rekke pålegg som asparges og mozzarella. Det er nødvendig egg 5 stykker melk eller fettfattig krem 150-200 g fersk grønn asparges hermetiske erter 150 g mozzarellaost 100 g parmesanost salt og malt pepper olivenolje eller vegetabilsk olje

Hvordan Lage Fersk Asparges

Hvordan Lage Fersk Asparges

Asparges er ikke bare en utmerket delikatesse, men også et ekte antidepressivt middel og afrodisiakum. En av de laveste kalori grønnsakene inneholder mye protein og rik på vitaminer og mineraler. Asparges, kjent siden faraoens tid, dukket opp på det russiske markedet relativt nylig og vant straks kjærligheten til alle kjennere av gourmetretter