Kyllingkjøtt er lett å tilberede og har lavt fettinnhold og tilstrekkelig mengde protein. Det er kombinert med mange produkter, så når du lager kyllingretter, kan du ikke være redd for å eksperimentere og dristig vise fantasien din.
Det er nødvendig
-
- kyllingfilet - 300g;
- store poteter - 2 stk;
- purre - 2 stk;
- gulrøtter - 1stk;
- krem - 250 ml;
- vann - 1l;
- rundkornet ris - 100g;
- mel - 1 ss;
- smør - 2 ss;
- salt
- malt svart pepper;
- tørkede urter - merian
- karri (etter smak)
Bruksanvisning
Trinn 1
Tine kyllingfilet, skyll den under kaldt rennende vann.
Steg 2
Hell vann i en kasserolle med forventning om at det i tillegg til kjøtt og grønnsaker også vil bli tilsatt krem i suppen ved slutten av tilberedningen.
Trinn 3
Skjær filetene i mellomstore biter, ca 3 cm x 3 cm, og dypp i kokende vann. Stek fra kokeøyeblikket i 10-15 minutter.
Trinn 4
Skrell potetene, skjær i terninger og tilsett den kokende kyllingkraften. Kok fra kokepunktet i 5-10 minutter på middels varme, og fjern det resulterende skummet med jevne mellomrom.
Trinn 5
Skrell gulrøtter og purre og skjær i små biter. For purre, bruk de hvite og grønne delene.
Trinn 6
Smelt smøret i en skillet og stek grønnsakene i det til det er halvkokt.
Trinn 7
I en egen stekepanne, stek melet uten olje til det er gyldenbrunt.
Trinn 8
Tilsett mel i grønnsaker, rør og stek i ytterligere 3 minutter.
Trinn 9
Skyll risen i kaldt rennende vann.
Trinn 10
Ha ris og brune grønnsaker i buljong, salt. Du kan tilsette tørkede krydder etter smak - merian eller en klype karri. Kok fra kokepunktet på svak varme i 15 minutter.
Trinn 11
Hell i kremen, tilsett sort pepper, kok opp og fjern fra varmen.
Server suppen med ristet brød eller krutonger.
