Hvordan Lage Don Salat For Vinteren

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Don Salat For Vinteren
Hvordan Lage Don Salat For Vinteren

Video: Hvordan Lage Don Salat For Vinteren

Video: Hvordan Lage Don Salat For Vinteren
Video: САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ НА ЗИМУ. Царская Закуска на зиму! И никакого Мяса не нужно! 2024, Mars
Anonim

Donskoy salat er en av de mest delikate og favoritt vintersalatene. Det er lett å lage mat, maten er rimelig og smaken er god. Når du har tilberedt Don-salaten i henhold til denne oppskriften en gang, vil du bevare den hver sesong. Tross alt vil denne salaten glede hele familien.

-kak-prigotovit - donskoi - salat - na - zimu
-kak-prigotovit - donskoi - salat - na - zimu

Det er nødvendig

  • - grønne tomater - 2 kg
  • agurker - 2 kg
  • - Bulgarsk pepper - 1,5 kg
  • - grønn dill - 1 haug
  • - salt og pepper etter smak
  • - 1 dessertskje med 9% eddik og 1 ss vegetabilsk olje til 1 boks med 0,7 liter

Bruksanvisning

Trinn 1

For å tilberede Don-salaten i henhold til den klassiske oppskriften, må du tilberede alle grønnsakene du trenger i henhold til oppskriften. Skyll dem godt. Skjær små agurker i skiver. For store eksemplarer, skrell, kutt av halene og skjær også i skiver som er ca 2 ml tykke.

Vask paprika, skrell den av frø, skjær av halen og skjær i små skiver.

Vask grønne tomater og skjær også i skiver.

Vask og skjær en haug med dill.

-kak-prigotovit - donskoi - salat - na - zimu
-kak-prigotovit - donskoi - salat - na - zimu

Steg 2

Ha alle grønnsakene tilberedt på denne måten i en beholder, tilsett pepper og salt etter smak, bland grundig og la stå i 10-15 minutter. I løpet av denne tiden skal grønnsakene tilberedt til Don-salaten juiceres.

Trinn 3

For å tilberede Don-salaten til vinteren, steriliser 0,7-liters glassene. Spred grønnsaker til salat på krukker, tamp dem lett med en skje eller en gurney. Hell den gjenværende saften i glassene. Legg de steriliserte glassene i en bred gryte i 15-20 minutter, og dekk glassene med steriliserte lokk.

Trinn 4

Etter det, tilsett en dessertskje eddik og en spiseskje kokende vegetabilsk olje i hver krukke. Rull opp glassene med Don-salaten og pakk dem til de avkjøles helt.

Anbefalt: