Det tar ikke mye mat å lage deilige smultringer. Du har sannsynligvis alle ingrediensene du trenger hjemme. Jeg foreslår at du utvider din kulinariske kunnskap og lager ostemassedoughnuts med kefir. Du vil elske parabolen tilberedt i henhold til denne oppskriften.
Det er nødvendig
- - cottage cheese - 100 g;
- - kefir - 1 glass;
- - egg - 2 stk.;
- - mel - 1, 5-2 kopper;
- - sukker - 0,5 kopper;
- - salt - en klype;
- - brus - en klype.
Bruksanvisning
Trinn 1
Legg kefir sammen med cottage cheese i en blenderbolle. Rør denne blandingen til den er jevn. Legg den resulterende massen i en dyp bolle.
Steg 2
Pisk egg blandet med granulert sukker med en blender. Tilsett den resulterende blandingen til ostemasse-kefir-massen. Hell deretter melet der, men bare nødvendigvis siktet. Ikke glem å tilsette salt og natron. Bland alt ordentlig. Sluttresultatet er en doughnutdeig som er litt tykkere enn en pannekakedeig.
Trinn 3
Hell en stor mengde solsikkeolje i en dypbunnet tallerken.
Trinn 4
Klem av små biter fra deigen, rull dem til kuler og ha i varmt smør med en spiseskje. Stek fremtidige ostemassdoughnuts på hver side til de er gyldenbrune. Forsikre deg om at retten ikke brenner på noen måte.
Trinn 5
Når smultringene bruner, fjern dem forsiktig fra vegetabilsk olje. Dette kan gjøres enten med to gafler eller med en skje.
Trinn 6
Etter å ha tørket ostemassekulene med papirservietter eller håndklær, dryss dem for eksempel med melis eller granulert sukker. Kefir ostemasse donuts er klare! Server dem til bordet etter avkjøling.
