Smaken av produkter fra barndommen blir aldri glemt, og det er derfor det er så stor glede å lage kjente retter i henhold til gamle oppskrifter. En av disse delikatessene er det vanlige manna på kefir, som spises med glede av både barn og voksne.
Det er nødvendig
-
- 300 g semulje
- 100 g sukker
- 100 g mel
- 300 ml kefir
- 2 egg
- 1 ss smør
- 1 ts natron
Bruksanvisning
Trinn 1
Det første trinnet er å slå på ovnen og varme den opp til 180 ° C.
Steg 2
For at manna skal komme mykt og luftig ut, må brusen slukkes med litt syre. Siden kefir i seg selv er en sur drikke, er det bare å røre natron i den.
Trinn 3
I en separat beholder, pisk eggene med sukker til kornene løses opp, hell dem i en bolle med kefir. Tilsett smeltet smør der, bland godt. Kombiner semulegryn med mel og bland de flytende og løse komponentene i det fremtidige manna.
Trinn 4
Hell deigen i en form, send den til ovnen i 35-40 minutter. Avkjøl ferdig manna, fjern fra formen, pynt med rømme eller sjokoladeglasur. Hvis du sprer friske bær over frostingen eller kremen, vil det gi manna et sommerpreg.
