Mannik er en deilig og enkel kake som kan bakes til en kveldsfest eller for ankomst av gjester. Hver husmor har sin egen oppskrift, men hovedingrediensene er alltid de samme: mel og semulegryn. Kefir mannik viser seg å være porøs, luftig og myk.
Det er nødvendig
- 1 glass kefir
- 1 kopp mel
- 1 kopp sukker
- 1 glass gryn
- 1 nivå teskje natron
- 1 ss kakao
Bruksanvisning
Trinn 1
Hvis du er lei av klassisk manna, kan du prøve å lage denne kaken etter en uvanlig oppskrift med kakao. En slik manna på kefir kalles ofte "Sebra". Sluk brusen i kefir og tilsett sukker, den resulterende massen må piskes godt for å oppløse sukkeret.
Steg 2
Tilsett mel, pisk alt igjen, tilsett og gradvis tilsett semulegryn, bland alt godt. For å lage manna på kefir frodig og myk, tilsett 1, 5 ts bakepulver i melet. Du kan også tilsette 10 g vanillin.
Trinn 3
Del deigen i to deler, tilsett kakao i en og rør godt til massen blir brun. Som et resultat vil kaken vise seg å være tofarget, og det er derfor den ofte kalles "Zebra".
Trinn 4
Smør et bakepapir med vegetabilsk olje og legg lagene en etter en: først lys, så mørk osv. Stek manna i ovnen ved 180-200 ° C i 35-40 minutter. Når kaken er avkjølt, dryss du med melis på toppen og pynt med friske bær.
