Trinn 1
Varm kefir til 30 grader, tilsett brus, sukker, salt og bland godt. La stå i 10-15 minutter. i romtemperatur.
Steg 2
Tilsett mel til den resulterende blandingen gradvis slik at det ikke dannes klumper. Konsistensen av deigen skal være som rømme.
Trinn 3
Varm olje i en stekepanne. Skje deigen, tilsett kjøttdeig på deigen, salt og pepper,
Det er nødvendig
- - 1 kg kjøttdeig
- - 2 glass kefir
- - 1/2 ts. soda
- - 1/2 ts. Sahara
- - 1/2 ts. salt
- - 500g mel
- - vegetabilsk olje
- - greener
Bruksanvisning
Trinn 1
Varm kefir til 30 grader, tilsett brus, sukker, salt og bland godt. La stå i 10-15 minutter. i romtemperatur.
Steg 2
Tilsett mel til den resulterende blandingen gradvis slik at det ikke dannes klumper. Konsistensen av deigen skal være som rømme.
Trinn 3
Varm olje i en stekepanne. Skje deigen, tilsett kjøttdeig i deigen, smak til med salt og pepper, og tilsett deretter litt mer deig til kjøttdeigen slik at det ikke blir store hull.
Trinn 4
Kok over svak varme på den ene siden, snu den og stek på den andre siden. Stek til de er gyldenbrune. Overfør til en tallerken og pynt med urter.
