Enhver vil alltid spise noe kaloririkt og fettete, men han vil vite hva retten vi spiser består av. Både voksne og barn elsker burgere. Når du kan gå vekk fra kostholdet ditt og lage deg en deilig hjemmelaget burger.
Det er nødvendig
- Hot pepper (70 gram)
- Hvitløk (3 fedd)
- Kalk (1 stk)
- Bun (2 stk)
- Kyllingfilet (1 stk)
- Naturlig yoghurt (3 ss)
- Salatblad (1 stk)
- Tomat (1 stk)
- Salt, pepper (etter smak)
Bruksanvisning
Trinn 1
Produktene vi trenger.
Steg 2
Vi rengjør hvitløk. Vi kutter den i like halvdeler.
Trinn 3
Hvis du liker krydret burgere, gjør du paprika (rød eller grønn) til potetmos ved hjelp av en blender. Hvis du er redd for at du ikke vil kunne spise på grunn av for mye krydder, kan du bruke vanlig bulgarsk rød pepper, smaken blir ikke verre av dette.
Trinn 4
Kalk kan også brukes til å tilsette en spesiell skarp smak. Pureer alle ingrediensene i en blender. Sausen vår er klar.
Trinn 5
Vi varmer opp en tørr stekepanne. Det er bedre å bruke en grillpanne, men hvis det ikke er noen, bruk en vanlig. Legg halvdelene av bollene i pannen. Dette for å forhindre at boller absorberer forskjellige sauser og fyll. Vi vil ende opp med en deilig crunchy bun, perfekt for retten vår. Denne prosessen vil ta 1-2 minutter.
Trinn 6
La oss ta vare på kjøttet. Vi slår av kyllingbrystet til det blir en centimeter tykt. Salt og pepper koteletten på begge sider etter smak. Stek deretter i en panne på begge sider til de er møre.
Trinn 7
Alle ingrediensene til retten er klare. Sette sammen en hamburger. Smør først bunnrullen med naturlig yoghurt. Hvorfor bruker vi ikke majones? Fordi yoghurt metter retten bedre, og er også sunnere. Deretter har vi et blad (det knaser, gir saft og påvirker ikke smaken på retten på en spesiell måte).
Trinn 8
Etter salaten er det tomater, kuttet i ringer. Tomater passer godt til kjøtt og smaker godt. Deretter legger du til kyllingbrystet. Topp med varm grønn paprika saus. Hvis du ikke bruker en varm saus, kan du legge til syltede agurker for å forhindre at hamburgeren virker blid. Dekk til med toppen av bunken.
Trinn 9
Den deilige og tilfredsstillende retten vår er klar. Ekte syltetøy. God appetitt!
