For en banan charlotte trenger du noen få bananer, delikat smørkrem, noen kaker, nøtter og, viktigst av alt, godt humør. Bare i dette tilfellet får du en uvanlig velsmakende dessert for barn og voksne.
Det er nødvendig
- - 2 bananer,
- - 70 g kjekskaker,
- - 100 g hakkede valnøtter,
- - 1 glass krem (10%),
- - 0,5 kopper melk,
- - 2 ss. ss sukker
- - 1 ss. en skje med potetstivelse,
- - 1 ts natron,
- - vanilje etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Slokk natron med eddik og bland med fløte. Tilsett deretter 2 ss sukker og 1 ss potetstivelse i kremen, som du løser opp i 0,5 kopper melk. Legg den resulterende massen i et vannbad. Visp i tre minutter. Kok deretter massen til den er tyknet under konstant omrøring. Fjern fra varmen og avkjøl slik at blandingen forblir litt flytende. Charlotte krem er klar.
Steg 2
Skjær de skallede bananene i små skiver. Overfør bananene til pene boller eller kopper. Det er ikke nødvendig å gjøre det i en container, siden det er vanskelig å dele inn i porsjoner. Det er bedre å bruke porsjonerte boller.
Trinn 3
Legg biter av kaker dyppet i melk på toppen av bananer. Legg den tilberedte kremen på kakene. Kjøl i omtrent en time.
Trinn 4
Etter at charlotten har stivnet, fjern den fra kjøleskapet, dryss med hakkede valnøtter (du kan bruke ikke bare valnøtter, men også hasselnøtter, peanøtter, mandler eller cashewnøtter), sjokoladeflis - hvis ønskelig, og pynt med bananskiver.
