Denne salaten er en av de vakreste rettene! Det blir en ekte dekorasjon for bordet ditt. Videre, på grunn av utseendet, vil det sikkert tiltrekke seg oppmerksomheten til alle små gjester.
Det er nødvendig
- - 350 g kyllingfilet
- - 150 g hard ost
- - 200 g sopp på boks
- - 5 egg
- - 2 gulrøtter
- - 2 løk
- - 2-3 fedd hvitløk
- - solsikkeolje
- - majones
- - rømme
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask gulrøttene under rennende vann, skrell og kok. Hakk fint.
Steg 2
Kok kyllingbrystet i saltet vann. Avkjøl deretter kyllingkjøttet og demonter det til fibre.
Trinn 3
Kok hardkokte egg i 10 minutter. Hell kaldt vann over dem for å avkjøles, skrell dem. Deretter skiller du de hvite forsiktig fra eggeplommene. Riv både hvite og eggeplommer på et fint rivjern.
Trinn 4
Skrell løken, vask og hakk fint.
Trinn 5
Hell litt solsikkeolje i en forvarmet panne. Stek løken i den til den er gyldenbrun. Tilsett omtrent en tredjedel av gulrøttene i løken og stek. Tilsett så finhakket hvitløk.
Trinn 6
Hakk soppen fint. Riv hard ost (fin eller grov, som du vil).
Trinn 7
Du trenger ikke en salatskål til denne salaten. Ta en stor flat tallerken. Alle ingrediensene blir lagt ut i lag. Salaten må legges ut i form av en oransje kil. Hvert salatlag må være belagt med majones. Hvis du ikke er veldig glad i fete salater, kan du belegge lagene med et tynt majonesnett. Hvis du liker rømme, kan du blande majones med rømme til dressing.
Trinn 8
Legg salaten på et fat i lag: løk og gulrøtter, kyllingbryst, hard ost med eggeplommer, sopp, eggehviter. På det øverste laget markerer du stedene for skivene med majones, og legg dem ut med gulrøtter. Pels også kanten med majones og gulrøtter.
