Vi elsker alle å spise deilig. Maten skal ikke bare være velsmakende, men også se vakker ut på tallerkenen. "Skall" pasta tilberedt i henhold til vår oppskrift vil ikke la deg være likegyldig.
For å lage 6 porsjoner trenger du:
- bearbeidet ost 180 g
-et glass yoghurt uten smak
- en spiseskje sitronsaft
- fersk eller tørket dill
- makaroni "skall" 250 g
- grønne erter, frosne - 300 g
hermetisert laks uten væske - 400 g
Sett først en gryte med vann på bålet. Ingen brann, sett på en elektrisk komfyr. Det viktigste er at vannet koker. Det vil ikke fungere på en annen måte, ikke engang drømme.
Hvis prosessen har startet med kokende vann, bør du begynne å tilberede sausen. Den enkleste måten er å bruke en matprosessor. Nesten hver husmor har det nå. Hvordan klarte folk seg uten en så hendig ting før? Uklare tankene! I en matprosessor, pisk bearbeidet ost, yoghurt, sitronsaft og en kvart ts malt pepper. Sitronskall kan også tilsettes hvis ønskelig. Hvis osten var i kjøleskapet, er det fornuftig å varme den opp igjen. Dette kan gjøres i mikrobølgeovnen. Det vil ta bokstavelig talt ett minutt. Det viktigste å huske er at du ikke kan tine ost i folie.
Vannet koker nok allerede. Dette er tilstanden når det koker og bobler i en kjele. Saltvann koker raskere. Pasta kan helles i kokende vann og kokes under omrøring. Prosessen er veldig interessant og spennende. Når vannet koker igjen, begynner skjellene å flyte i gryten. Ved å røre med en skje kan du stille denne bevegelsen i en hastighet du ønsker. De må ikke få lov til å samles i en haug og holde sammen! Pasta kokes vanligvis i 10 minutter, men det er bedre å lese på pakken. Så det blir mer pålitelig.
Frosne erter kan tines på forhånd. Men du kan gå den andre veien. Hell bare ertene i et dørslag. Når pastaen er kokt, og deretter helle vannet i et dørslag med erter, vil du gjøre to ting på en gang. Tøm pastaen og tine ertene!
Nå kommer den vanskeligste delen! Det er nødvendig å blande alt forsiktig. Det anbefales at du ikke moser hermetisert laks for mye. Det skal være igjen biter. Sausen skal også tilsettes gradvis. Utseendet til parabolen vil avhenge av hvordan du blander alt. Dill kan tilsettes hver plate. Selv om du blander den med sausen i en kjøkkenmaskin, vil den også ordne seg.
Retten er klar! Du kan selv bestemme hvordan du skal servere den, men du bør alltid bare spise nylaget mat. Så det blir sunnere og bedre.
Hvis du likte retten, kan du i morgen endre serveringen. For eksempel er pasta atskilt fra fisk! Eller ta rør i stedet for skjell. Det viktigste er å slå på fantasien og prøve. Matlaging er ikke bare enkelt, men også deilig!
