Hvis du vil legge til litt saftig, vitaminrik mat på menyen, så lag en peking kålsalat. Oppskriften som vil bli tilbudt nedenfor krever ikke kjøp av dyre produkter og er egnet selv for de som holder fasten. Til tross for sin enkelhet vil en Peking-kålsalat vise seg å være deilig, da den vil ha en interessant dressing.
Det er nødvendig
- - 200 g kinakål;
- - 2 stk. friske agurker og gulrøtter;
- - ¼ haug med dill og persille hver, du kan bruke andre urter etter ønske;
- - 3 ss. l. oliven mala (folk som ikke liker den spesifikke lukten av dette produktet, kan erstatte det med solsikke);
- - 1 ss. l. granateplesaus;
- - For pikant anbefales det å tilsette 1/8 av chilipepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Å tilberede en kinakålsalat er veldig enkelt. Alle grønnsaker må vaskes. Hakk kinakålen i tilfeldige biter. Det er bedre å kutte litt mindre, så det vil være mer praktisk å spise.
Steg 2
Skrell gulrøttene, rasp dem på et grovt rivjern, noen husmødre kutter dem i tynne strimler og til og med skiver - dette er et spørsmål om smak. Men det anbefales å male grønnsaker på omtrent samme måte: enten fint eller grovt.
Trinn 3
Fjern de uspiselige delene fra agurkene, skjær dem i ikke for lange strimler. Hakk de vaskede greenene: persille, dill eller den du har valgt med en kniv. Kombiner alle tilberedte ingredienser i en dyp bolle.
Trinn 4
Nå må du forberede hovedkomponenten i kinesisk kålsalat - dressingen. For å gjøre dette, kombiner granateplesausen og den valgte oljen, rør. Tilsett hakket chili til ferdig dressing, hvis ønskelig.
Trinn 5
Hell den tilberedte sausen over salaten, rør og server. Retten passer godt til poteter og kjøtt.
Trinn 6
Hvis du ikke kunne kjøpe granateplesaus, kan du erstatte den med soyasaus. Det vil også bli deilig. Generelt gir denne salaten med kinakål forskjellige dressinger. Noen liker å tilsette rømme, noen majones.
Trinn 7
Folk som observerer fastetiden, kan bruke vegetabilsk olje med hvitløk som dressing. Det viser seg deilig og pikant.
