De sier at franske kvinner ikke blir bedre … Denne stereotypen hjemsøkte meg lenge. Derfor så jeg med interesse i Frankrike hvordan og hva franskmennene spiser, og hvordan de ser ut samtidig.
"Å spise og ikke bli bedre" er drømmen til mange kvinner over hele verden. Dessverre, så langt bare en drøm. Men franske kvinner (for det meste), som det viste seg, vet virkelig hvordan de skal spise på en slik måte at figuren ikke forverres.
Det franske kostholdet - hvordan er det?
Til frokost får du en fersk croissant med en kopp kaffe, kanskje mer yoghurt. Ja, franskmennene spiser ikke for mye frokost. Lunsj (og middag også) er mye rikere, slik det virker ved første øyekast. Hemmeligheten ligger i små porsjoner og nyter smaken av mat. Franskmennene spiser sakte, så sakte at det først er litt irriterende. De tygger hver bit lenge og snakker om noe underveis. Husker du forresten omtrent 20 minutter? Det tar hjernen vår omtrent 20 minutter å innse at magen er full. Og på 20 minutter kan du spise så mye at du ikke en gang kommer opp fra stolen senere. Og franskmennene spiser sakte, derfor spiser de ikke så mye at de da føler tyngden i magen.
Men de spiser en anstendig porsjon av hovedretten, spiser fete oster og en deilig dessert, vasker den ned med vin! Likevel bør også kaloriinnholdet i maten vurderes. Ja, dette stemmer, maten inneholder veldig mange kalorier. Franskmennene går imidlertid ofte til fots, i motsetning til mange av våre landsmenn, som setter seg på bussen for å passere et enkelt stopp. En franskmann er mer sannsynlig å gå eller sykle.
Akk, ikke alle og ikke alltid har muligheten til å spise en full lunsj, og derfor spiser franskmenn også hurtigmat. Men selvfølgelig i mindre mengder enn amerikanerne. Mange mennesker i Frankrike foretrekker sunn, sunn mat framfor søppel hamburgere og cola.
Jeg må si: det faktum at alle franske kvinner er slanke, som bjørker, er en myte. De fleste prøver å ta vare på seg selv og holde seg i form, men det er også klumpete jenter. Imidlertid er det med franskmennene og deres holdning til mat og måltider det er verdt å ta et eksempel.
