Pølser er et halvfabrikat som må kokes før direkte forbruk. Dette kan gjøres i en gryte med vann, så vel som i en multikoker, dobbeltkoker eller til og med en mikrobølgeovn.
Generelle anbefalinger
Det er ingen spesielle regler for tilberedning av pølser. De vil koke uansett hvis de kastes i kokende vann. Imidlertid er det visse anbefalinger som vil bidra til å gjøre pølsene mer saftige og smakfulle.
Det halvfabrikata kan lukkes både i et polyetylenskall og i et naturlig. Den første kan enkelt fjernes hvis den kuttes forsiktig fra kanten og trekkes. Vanskeligheter kan oppstå med et naturlig foringsrør. Det regnes som mer miljøvennlig, men det er ikke så lett å fjerne det, og å spise pølser med det er ikke veldig hygienisk og velsmakende.
Hvis du har kjøpt pølser i en plastfolie, må du fjerne den før du koker. Før matlaging er produktet i sin naturlige "design" nok til å gjennombore med en gaffel flere steder slik at de ikke sprekker.
Hvor mye å lage pølser i en kjele
For å koke pølser, ta en liten gryte, fyll den med vann og sett den på brann. Produktet kan kastes i både kaldt og varmt vann. Men hvis du vil at pølsene skal beholde smaken, må du plassere dem i kokende vann. Du trenger ikke å salte den. Etter 5-7 minutter vil pølsene være klare til å spise. Det anbefales ikke å øke koketiden, siden produktene ikke bare kan miste smaken, men også det presentable utseendet.
Hvor mye å lage pølser i mikrobølgeovnen
I en mikrobølgeovn kan produktet kokes på bare 3 minutter. I dette tilfellet bør du velge ovnens maksimale effekt, og pølsene skal være i en beholder med vann slik at den dekker dem helt.
Hvor mye å koke pølser i en dobbel kjele
Steketiden for pølser i en dobbeltkoker er ikke mer enn 10 minutter. For å gjøre dette, plasser halvfabrikatet i en spesiell bolle og slå på dampbåten i 10 minutter. Gourmeter garanterer at dampede pølser har en rikere smak og aroma.
Hvor mye du skal lage pølser i en langsom komfyr
For å tilberede et halvfabrikat, hell vann i multikookerskålen, legg pølsene. Velg "Steam" -programmet. Still timeren i 10-15 minutter. Nedtellingen starter etter at vannet har kokt.
Hva du skal servere pølser med
Den vanligste sidefatet for kokte pølser er pasta. Salatblader, tomater eller potetmos er også vellykket kombinert med dem. Retter med pølser kan trygt suppleres med forskjellige sauser, for eksempel tomat, ost, soya. Sennep skal heller ikke skrives av.
