Kjøttfrie supper fungerer bra for slankere. Mange mener at suppenes base nødvendigvis er kjøttkraft. Og vegetariske supper, grønnsakssupper er ikke så velsmakende og næringsrike. Dette er ikke sant. Uten kjøtt kan du lage soppsuppe, melk, med bønner, pasta eller frokostblandinger. Slike supper er ganske mettende og smakfulle.
Det er nødvendig
-
- Poteter - 200-300 gr.
- blomkål - 200 gr.
- gulrøtter - 1 stk.
- paprika - 1 stk.
- løk - 1 stk.
- dill
- hvitløk
- vegetabilsk olje
- pepper
- salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær pepper, poteter, gulrøtter i strimler.
Hakk dill og løk.
Steg 2
Stek løkene i en panne til de er gyldenbrune. Tilsett gulrøtter der. Neste er pepper. Sauter grønnsaker over svak varme i 2 minutter.
Trinn 3
Kok opp vann, salt. Tilsett poteter, kok opp på svak varme. Tilsett blomkål. Kok opp.
Trinn 4
Tilsett grønnsaker og dill fra pannen. Tilsett hvitløk og pepper på slutten av tilberedningen.
