Cucumaria (aka sea agurk, aka sea agurk) er en sjømat som er godt kjent for innbyggerne i Fjernøsten. Den har unike smak og helseegenskaper og fortjener absolutt din oppmerksomhet! Spesielt i denne ukompliserte forestillingen …
Det er nødvendig
- 400 g allerede kokt frossen cucumaria;
- 400 g kyllinghals;
- vegetabilsk olje til steking;
- 1 stor løk;
- 1 gulrot;
- 1 tomat;
- 50 ml soyasaus;
- 4 store fedd hvitløk;
- 3 laurbærblad;
- 5 stykker. Svart pepper;
- 400 ml vann;
- Pepper og muligens salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær svinekjøttet i små terninger. Hakk løken i terninger, skjær gulrøttene i strimler (eller tre på et middels rivjern). Varm oljen i en tykkvegget gryte, spred svinekjøttet, stek i 2 minutter. Tilsett deretter løk og gulrøtter og stek til grønnsakene er mykere.
Steg 2
I mellomtiden skjær tomaten i terninger, tre hvitløk og bland den med soyasausen. Vi sender alt dette til en gryte for kjøtt og grønnsaker, bland, legg ut cucumaria, fyll med vann, tilsett pepperkorn, laurbærblader og, hvis ønskelig, forskjellige favorittkrydder. La det småkoke over middels varme, dekket i 40 minutter.
Trinn 3
Retten er klar! Når du serverer, vil det være godt å drysse med urter, og en skje rømme kan komme godt med.
God appetitt!
