Ulver regnes som en av de vanligste soppene. De vokser i bjørk og blandede skoger, hovedsakelig i Midt-Russland og i nord. Hvis erfarne soppplukkere enkelt kan skille mellom sopp og safranmelkhett og uspiselig sopp, kan amatører ha noen vanskeligheter. Hva trenger du å vite når du går dypere ned i skogkrattet?
Det er nødvendig
Pennekniv, kurvkurv, pinne
Bruksanvisning
Trinn 1
Husk først hvordan bølgene skal se ut. Først og fremst er de enkle å skille mellom ved sin karakteristiske fiber, "raggete" hette. Hattene til bølgene er klumpete, med en grop i midten og krøllete kanter, opptil 12 cm i diameter. Bena er ca 6 cm lange og opptil 20 cm tykke. Hattene og bena har samme farge. De kan være rosa eller hvite, avhengig av art. Hettene til den rosa bølgen har konsentriske ringer, de hvite (hvite) hettene har halv størrelse, og det er ingen sirkler.
Steg 2
Gå på soppjakt mellom juli og oktober. Husk at hovedhøstingen av bølgene faller i september. Se etter bølger under bjørketrærne. Et av deres karakteristiske trekk er at de sjelden vokser individuelt, men helles ut i hauger. Hvite bølger elsker sollys, mest av alt finnes de på åpne steder, skogkanter, skogens grenser osv. Rosa ulver foretrekker fuktig og sumpete jord, og det skal man lete etter i skyggefulle steder.
Trinn 3
Vær oppmerksom på været da det påvirker utseendet til soppen. Det må huskes at på regnfulle dager er hettene på bølgene klissete i midten og har en spesifikk rosa fargetone. I tørt og solrikt vær, derimot, falmer de litt i solen.
Trinn 4
Ikke kast soppen direkte i kurven, så snart du kutter den, inspiser den først for å sikre at den er autentisk. Volnushki tilhører slekten til lactarius: deres sterke kjøtt avgir skarp hvit juice - i safranmelkhetter, deres nærmeste slektninger, er saften oransje. I tillegg avgir massen av bølgene en spesifikk bitter lukt. Noen mennesker sammenligner det med duften av geranium.
Trinn 5
Ikke kast den avskårne soppen hvis den viser seg å være ormete eller ikke i det hele tatt. Det er bedre å henge den på en kvist: skogboerne vil unne dem den, eller når den tørker opp, vil den spore sporer og gi en ny avling. Følg etikk for soppplukker.
