Ikke ett festbord kan klare seg uten salater. Og jo flere det er, jo mer festlig og originalt blir måltidet. Tilstedeværelsen av salater alene er imidlertid ikke nok, du trenger at de skal være passende dekorert. Å dekorere festlige retter er en ekte kunst. Det tar imidlertid ikke mye krefter å mestre de grunnleggende ferdighetene. Det vil være nok for deg å ønske å gjøre alt riktig og vakkert.
Før du dekorerer salaten, bør du bestemme utseendet. Det er en rekke salater som består av lagvis mat. Slike "design" har vanligvis en klassisk topp, diktert av oppskriften. De samme salatene, som er hakkede ingredienser, er en virkelig glede for husmødrene.
Den første måten å dekorere en salat på. Du trenger kokte gulrøtter, unge urter og et kokt egg.
- Vask greenene, tørk og hakk fint.
- Skrell gulrøttene og skjær i ringer.
- Skrell eggene og skjær dem også i ringer. Jo tynnere ringene er, desto bedre.
- Glatt overflaten av salaten og hell med majones eller rømme.
- Plasser deretter en overlapping over gulrotringens største diameter.
- Legg egget i en tett sirkel i midten av salaten.
- Ta greener og fyll ut gjenværende plass.
Det andre alternativet er å dekorere salaten. Du trenger en fersk agurk og et stykke saltet rød fisk.
- Vask agurken, ikke skrell skallet og skjær det i skråringer så tynt som mulig.
- Skjær den røde fisken i tynne skiver. For å gjøre dem veldig tynne kan du kjøpe skiver eller fryse litt.
- Jevn overflaten av salaten, om nødvendig, fyll den med majones eller rømme.
- Rull fisken fra platene til roser og legg den på den ene siden av salaten eller i midten.
- Legg kantingen med agurkeringer og tilsett noen få som kronblad til "rosene".
Det kan være utallige alternativer for dekorasjon. Ikke glem viktigheten av retter, salatboller der du serverer salat til bordet. Generelle anbefalinger taler for alle slags greener, noen ganger granatepler. Grønnsakssalater krever sjelden tilskudd. Deres pittoreske sammensetning vil se bra ut i en gjennomsiktig salatskål. Imidlertid vil ikke greener skade dem heller.
Grunnlaget for suksessen til en salat er ikke måten den serveres på, men dens smak, og du bør ikke glemme dette. Kok deilig, kok med glede, og alt vil bli vakkert. Nyt måltidet!
