Kål Med Reker Og Sitrongress

Innholdsfortegnelse:

Kål Med Reker Og Sitrongress
Kål Med Reker Og Sitrongress

Video: Kål Med Reker Og Sitrongress

Video: Kål Med Reker Og Sitrongress
Video: КАЖДАЯ ЛЕДИБАГ ТАКАЯ! 🐞 Ледибаг и Маринетт В РЕАЛЬНОЙ ЖИЗНИ с Адрианом и Супер-котом! 2024, November
Anonim

Kål med reker og sitrongress er en thailandsk versjon av det franske kjøkkenet "Shukrut de mer" (surkål med forskjellige sjødyr). Forskjellen fra den franske originalen er at syren i retten vil vise seg å være myk med sitrusaroma. Sitrongress brukes ofte i det thailandske kjøkkenet; her kan det kalles sitrongress, sitrongress eller sitronkoko.

Kål med reker og sitrongress
Kål med reker og sitrongress

Det er nødvendig

  • For seks porsjoner:
  • - 1 kålhode;
  • - 500 g reker;
  • - 100 g riseddik til sushi;
  • - 50 g hver av ingefær, olivenolje, solsikkeolje;
  • - en haug koriander;
  • - 2 ss. skjeer med soyasaus;
  • - 5 fedd hvitløk;
  • - 1 hvitløk
  • - 4 ss. ss rørsukker;
  • - 4 blader av sitrongress.

Bruksanvisning

Trinn 1

Varm wokken kraftig, stek løk og ingefær i en blanding av oliven- og solsikkeolje.

Steg 2

Tilsett flakkålen, la det småkoke, rør av og til, til den blir mykere.

Trinn 3

Tilsett soyasaus, hakket hvitløk, lavrushka og hakket sitrongress til kålen.

Trinn 4

Smør ingrediensene i retten i 7 minutter, tilsett sukker, hell i riseddik. Bland, la koke i ytterligere 2 minutter. Hell rekene i woken, bland med kål.

Trinn 5

Når rekene er kokte, dryss innholdet i woken med hakket koriander, rør, server umiddelbart.

Anbefalt: