En av de enkleste lapskausene å lage er gryteretter. Kjøttet er veldig mørt og aromatisk. Denne retten er perfekt for en solid middag.
Det er nødvendig
- - svinekjøttmasse 800 g;
- - poteter 8 stk.;
- - hvitløk 2 fedd;
- - champignons 400 g;
- - løk 2 stk.;
- - grønnsaksbuljong 400 ml;
- - vegetabilsk olje;
- - salt;
- - majones 200 g;
- - ost 100 g;
- - sennep 1 ts;
- - malt svart pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask kjøttet, tørk det, skjær i terninger. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, stek svinekjøttet til det er halvkokt. Ha kjøttstykker i potter, salt og pepper. Kombiner majones med revet ost, sennep og malt pepper. Pensle svinekjøttblandingen med den kokte blandingen.
Steg 2
Skrell potetene, vask, skjær i terninger. Stek potetene i stekepannen der kjøttet ble tilberedt. Ha deretter i gryter, pensle med sennepsaus. Skrell hvitløk og pass gjennom en presse. Legg i potter.
Trinn 3
Skjær soppen i tynne skiver, løken i halve ringer. Stek i en panne. Ha i gryter, salt. Hell i vegetabilsk buljong. Topp med den resterende sennepsausen.
Trinn 4
Stek pottene i 40 minutter på 180 grader.
