Kyllingfilet viser seg å være veldig øm når den tilberedes i en kremet saus. Sopp tilfører parabolen en spesiell smak og pikant. Denne retten vil være et godt valg til lunsj eller middag.
Det er nødvendig
- - kyllingfilet 600 g;
- - ferske champignoner 8 stk.
- - løk 1 stk.
- - hvetemel 1 ss. skjeen;
- - ikke-fett krem 200 ml;
- - smør 50 g;
- - vegetabilsk olje;
- - dill greener;
- - malt svart pepper;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell, vask, tørk og hakk løken. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne. Stek hakket løk i den, og overfør dem til en egen bolle.
Steg 2
Vask kyllingen, tørk den med et papirhåndkle, og skjær den i små terninger. I oljen der løken ble stekt, stek kyllingbitene til de er halvkokte. Overfør kjøttet til en egen bolle.
Trinn 3
Skrell champignonene, vask, tørk og skjær dem i tynne skiver. Stek soppen i en stekepanne med olje i 7 minutter. Ha så løken og kyllingen tilbake i pannen.
Trinn 4
Tilsett mel i pannen, og hell deretter i den varme fløten. Rør kontinuerlig og la det surre på middels varme i 5-6 minutter. Tilsett deretter smør, dekk pannen med et lokk. La kyllingen brygge i 15-20 minutter.
