Kinesisk soppsuppe er veldig aromatisk og lett. Den passer for de som følger figuren og elsker eksotiske retter. Faktisk, i en porsjon med en slik suppe er det bare litt mer enn femti kalorier.
Det er nødvendig
- - Kinesisk sopp - 130 gram;
- - Kinesiske risnudler - 30 gram;
- - et fedd hvitløk;
- - to fjær med grønne løk;
- - en agurk;
- - vegetabilsk olje - 2 ss;
- - soyasaus - 1 skje;
- - litt salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll soppen, tørk dem med tørkepapir. Skjær deretter tynt.
Steg 2
Skjær agurken på langs, skrell frøene med en skje, og skjær selve agurken tynt.
Trinn 3
Hakk den grønne løken, skjær hvitløken i strimler. Stek hvitløk og løk i en skillet, tilsett kinesisk sopp og stek i ytterligere fire minutter sammen.
Trinn 4
Tilsett vann (600 milliliter), knus nudlene og send neste. Kok, rør innimellom. Tilsett salt, soyasaus, agurk, kok i tre minutter. Kinesisk soppsuppe er klar til å spise, nyt måltidet!
