Leger anbefaler ikke forgjeves å ta med kjøtt i dietten for de som lider av overdreven tynnhet eller utarmning av kroppen, så vel som for barn og eldre. Dette produktet beriker kroppen med en stor mengde verdifulle næringsstoffer og vitaminer, bidrar til å raskt tilfredsstille sult og støtter immunitet. Imidlertid kan ikke alle typer kjøtt spises i store mengder.
Bruksanvisning
Trinn 1
Fordelene med kjøtt for kroppen har blitt bevist i lang tid. Dette produktet er en verdifull kilde til høyt fordøyelig protein og de aminosyrene som ikke produseres av kroppen. Dette er grunnen til at du kan få ditt daglige proteinbehov med bare 160 g kjøtt. Den inneholder også kollagen, som regnes som et byggemateriale for ledd og blodkar. I tillegg er det dette stoffet som bidrar til å gjøre huden mer elastisk og opprettholde ungdommen og skjønnheten i lang tid.
Steg 2
I tillegg er kjøtt rik på jern, noe som er avgjørende for at kroppen fungerer normalt og for velvære. Det er spesielt viktig å bruke dette produktet til kvinner under menstruasjonen, siden de i løpet av denne tiden mister opptil 40 mg jern daglig. Det er nødvendig å spise kjøtt under graviditeten.
Trinn 3
Leger og ernæringseksperter sier at når du velger kjøtt, bør du foretrekke kanin, kylling, kalkun eller kalvekjøtt. Det antas at det praktisk talt ikke er noe skadelig kolesterol i slikt kjøtt, det absorberes bedre av kroppen og lettere å fordøye.
Trinn 4
Blant typene hvitt kjøtt anses kalkun og kaninkjøtt som det mest gunstige for helsen - de blir først og fremst introdusert i dietten til små barn. Det er ikke overraskende, fordi slikt kjøtt er et verdifullt kostholdsprodukt, ikke forårsaker en allergisk reaksjon og absorberes av kroppen med 90%. I tillegg er disse typer kjøtt rik på vitaminer, sporstoffer og essensielle aminosyrer. For å bevare alle disse nyttige stoffene er det naturlig å dampe kanin og kalkun i ovnen. Vel, den mest diettdelen av slike fugler er brystet.
Trinn 5
Kylling regnes også som et verdifullt produkt - det er veldig lite fett i dette kjøttet, men det er rikt på B-vitaminer og selen, som er en antioksidant. Kalvkjøtt, som har lite kolesterol, absorberes også godt av kroppen. Det forbedrer blodpropp, stimulerer utskillelsen av magesaft og har en gunstig effekt på fordøyelsen. Disse typer kjøtt kan også gis til barn, og de er også nyttige for de som er overvektige eller har problemer med mage-tarmkanalen.
Trinn 6
Rødt kjøtt, som inkluderer lam, svinekjøtt og storfekjøtt, regnes som en verdifull kilde til jern og protein. Derfor anbefales et slikt produkt for forbruk av de som lider av anemi eller utmattelse. Interessant, ungt lam inneholder det minst skadelige kolesterolet, som alltid er tilstede i rødt kjøtt. Biff er litt dårligere enn henne, og svinekjøtt er ganske sterkt. Når du velger et slikt produkt, bør kjøttet til et ungt dyr foretrekkes - det blir bedre fordøyd og absorbert av kroppen. Det anbefales at du tilbereder svinekjøtt, lam og storfekjøtt uten olje.
