Kjøtt med gresskar viser seg å være veldig saftig og velsmakende. En slik rett vil ikke bare gi glede i smak, men også fordeler for menneskers helse. Tross alt er gresskar en veldig nyttig og essensiell grønnsak i dietten.
Det er nødvendig
- - svinekjøtt 200 g;
- - gresskar 200 g;
- - poteter 200 g;
- - løk 1 stk.
- - gulrøtter 1 stk.
- - rømme 200 ml;
- - vann 100 ml;
- - salt;
- - malt svart pepper;
- - humle-suneli;
- - Laurbærblad;
- - vegetabilsk olje;
- - persille.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask kjøttet, tørk det med et papirhåndkle, kutt i små biter. Skrell gresskaret, fjern frøene og skjær i terninger. Skrell og skjær potetene i biter av samme størrelse som gresskaret.
Steg 2
Skrell løken og hakk fint. Skrell gulrøttene og skjær i små terninger.
Trinn 3
Varm vegetabilsk olje i en kjele og stek kjøttbitene på den til den er halvkokt. Tilsett deretter løk og gulrøtter i kasserollen. La småkoke i 5 minutter, og rør om og om.
Trinn 4
Deretter legger du poteter og gresskar i en kjele til kjøttet. Tilsett salt, pepper, laurbærblad og suneli humle. Stek i 3 minutter og tilsett deretter rømme og vann. La det dekke, til potetene og gresskaret er gjennomstekt. Ikke mer enn 25 minutter. Server pyntet med hakkede urter.
