Kjøttdeig og potetgryte tilberedt i ovnen i henhold til denne oppskriften, blir alltid utrolig øm og saftig. Denne retten tilberedes raskt og enkelt, og fra produkter som nesten alltid er tilgjengelige i kjøleskapet.
Det er nødvendig
- - 500 gram kjøttdeig;
- - en mellomstor løk
- - 500 gram poteter;
- - 300 gram rømme;
- - 200 gram ost;
- - salt og pepper (etter smak);
- - greener (du kan bruke både tørket og friskt).
Bruksanvisning
Trinn 1
Det første trinnet er å skylle potetene, legge dem i en dyp gryte, tilsett vann og lage mat. Hvis grønnsakene er store, kan de kuttes i to slik at de koker raskere.
Hell de ferdige potetene med kaldt vann og la det avkjøles i 10 minutter.
Steg 2
Deretter må du skrelle løken, hogge den fin. Varm en tykkbunnet stekepanne, hell olje i den og stek løken i den til en behagelig gylden farge. I stekeprosessen må løken omrøres konstant slik at den ikke brenner på noen måte.
Trinn 3
Neste trinn er å steke kjøttdeigen. Ha kjøttdeigen i en panne med løken, bland alt, salt og pepper etter smak, tilsett hakkede greener og stek alt på høy varme til det er halvkokt. Det er verdt å huske at det viktigste på dette stadiet er å steke kjøttdeigen slik at den blir dekket av en skorpe.
Trinn 4
Skrell potetene, skyll og riv eller finhakk. Riv osten i en egen bolle.
Trinn 5
Når alle ingrediensene er klare, kan du begynne å samle gryten. Smør et bakeplate med vegetabilsk olje og ha kjøttdeigen på den, jevn den. Legg hakkede poteter på kjøttdeig og salt det.
Trinn 6
Deretter må du blande rømme (krem) med dill og salt i en kopp, bland. Hell den tilberedte sausen over gryten og dryss med revet ost på toppen.
Trinn 7
Sett bakeplaten i ovnen i 30 minutter, og forvarm ovnen til 180 grader. En saftig og solid gryte er klar.
