Hvis du ikke vet hvordan du raskt og velsmakende kan mate familien din til middag, kan du prøve å lage en veldig enkel tallerken - potetgryte med ost. Denne retten kan serveres både hver for seg og i kombinasjon med noe kjøttfullt, for eksempel stekt pølse eller pølser.
Det er nødvendig
- - poteter - 1 kg;
- - kyllingegg - 4 stk.;
- - hard ost - 200 g;
- - majones - 5 ss. l.;
- - hvitløk - 4 fedd;
- - fersk dill - 0,5 gjeng eller tørket - 1 ss. l.;
- - grønne løk - 3 fjær;
- - malt svart pepper;
- - salt;
- - solsikkeolje - 1 ss. l. for smøring;
- - kakeform.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell potetene og fjern skallene fra hvitløksfeddene. Hvis du har fersk dill, skyll den under rennende vann, tørk den og hakk den. Knus hvitløken gjennom en presse eller hakk fint med en kniv.
Steg 2
Riv osten på et middels rivjern. Deretter setter du av halvparten av ostemassen, og legger den andre halvdelen i en bolle, tilsett 2 kyllingegg, dill til den og bland.
Trinn 3
Ta nå en annen stor bolle eller dyp bolle, del de resterende eggene i den, tilsett den andre halvdelen av revet ost, samt hakket hvitløk og majones, og rør så alt sammen godt.
Trinn 4
Når alt forarbeidet er fullført, rasper du potetene på et grovt rivjern og overfører dem til bollen med blandingen av ost, egg, hvitløk og majones. Tilsett noen klyper malt svart pepper og salt. Rør alt sammen og overfør den resulterende blandingen til en bakebolle smurt med solsikkeolje.
Trinn 5
Slå på ovnen og sett temperaturen til 180 grader. Hell innholdet i formen med en masse ost, egg og dill mens den varmer opp. Hvis ønskelig, kan du også drysse toppen med salt og sort pepper. Stek potetgryten i 35-40 minutter.
Trinn 6
Fjern den tilberedte gryten fra ovnen, skjær i porsjoner og ordne på tallerkener. Samtidig kan hver porsjon drysses med finhakket grønn løk om ønskelig.
