Hvert land i verden har delikatesser som absolutt er verdt å prøve. I Russland er dette dumplings og vinaigrette, i Frankrike - croissanter og foie gras, i Thailand - eksotiske frukter fulle av vitaminer. Men det er slike spesifikke retter og produkter du trenger for å prøve dem med stor omhu. For eksempel er det i Frankrike en ost som lukter sokker. I Thailand er durian en så spesifikk delikatesse.
Durian ser ganske skremmende ut: frukten er stor (den kan veie opptil 10 kilo), skallet er grønnbrun i fargen med store torner, noe som i stor grad kan komplisere transporten av durian.
På Internett kan du finne et stort antall anmeldelser og artikler om denne tropiske fremmede, og hver forfatter av en anmeldelse eller artikkel bemerker en spesifikk, rett og slett sykelig lukt av denne frukten. Noen sier at det lukter bortskjemt sild, for noen er lukten forbundet med lukten av råtne egg. Lukten er også utrolig vedvarende. På grunn av dette kan durian ikke fraktes til hoteller i Thailand, ellers kan det hende du får bot. Av samme grunn kan du ikke finne durian i europeiske og russiske butikker. Eksport utenfor Thailand av individuelle turister er også forbudt, ellers vil du møte en ganske stor bot.
Til tross for den kvalmende lukten feirer thailendere den guddommelige smaken av durian, som minner om delikat vaniljekrem. Folk som har prøvd durian, anbefaler deg å spise det med en skje, men på ingen måte med hendene, ellers vil lukten beskrevet ovenfor hjemsøke deg i veldig, veldig lang tid.
Det skal også bemerkes at durian, som alle eksotiske frukter, kan forårsake allergi. Hvis du er utsatt for allergiske reaksjoner, anbefales det å finne ut på forhånd om du er allergisk mot massen av denne frukten med en spesifikk lukt og kongelig smak.
