På fiskemarkeder kan du ofte finne ikke sløyd rosa laks. Hvis du er interessert i å kjøpe en kvinne med kaviar, må du huske dens særpreg.
Det er nødvendig
- - leksikon om fisk
- - tilgang til Internett
Bruksanvisning
Trinn 1
Vær oppmerksom på fargen på fisken hvis du kjøper fersk eller kjølt fisk. Uten is er fargen på skalaene lettere å skille, og selv med det blotte øye kan du forstå at noen fisker har en tett farge i mørke nyanser. Som regel er dette menn. I sin tur, hos kvinner, er fargen på skalaene lysere, falmet. Forskjellen er spesielt synlig på dorsum: hanner har en lysere gradient fra baksiden til underlivet, mens den hos kvinner er jevnere.
Steg 2
Identifiser den potensielle mannen og kvinnen. Vi trenger en hann for å bekrefte gjetningene våre. Plasser de to fiskene sammen slik at de berører siden og kanten av gjellene. Se hvilken fisk som har kortere nese. I teorien ville den korteste hodet være kvinnen. I tillegg er kvinnens hode også mer rundt. Hos hannen er kjeven mer utvidet og rovdyr.
Trinn 3
Snu fiskemagen opp og se nærmere. Hvis du velger fersk frossen fisk, kan du prøve å smelte en iskant på et lite område av magen med pekefingeren. Du må se om det er en rosa skjær på magen som er typisk for kvinner.
Trinn 4
Hvis du velger fersk eller kjølt fisk, så be selgerens tillatelse til å trykke på magen. Hvis du føler et tetthet med et lett berøring av magen, er det mest sannsynlig at det er kaviar i det. Hos kvinner som ble fanget før gyting, kommer egg ofte ut ufrivillig.
Trinn 5
Snu fisken, og hvis åpningen på magen blir utvidet og omgitt av en lyserød eller rødlig glorie, så indikerer dette sannsynligvis også at det er kaviar i magen.
Trinn 6
Finn bilder av kvinnelig rosa laks i spesiell fiskekulturlitteratur eller på Internett hvis du synes det er vanskelig å skille mellom fargenyanser av skalaer eller visuelt bestemme hodets form. Ved å undersøke bildene av hunner med kaviar, vil det være lettere for deg å finne et befruktet individ ved fiskedisken. Som en siste utvei, bruk råd fra selgeren, som sikkert vil gi de rette rådene basert på erfaring.
